飲食店訪問 わら／テイガクの太縮れ麺にも注目！スープとの相性抜群（西区福島町）
福島町の新店。ラーメンは醤油・塩・味噌、つけ麺もあり。細麺と太麺から選べるのが嬉しいポイント。
広島市西区
飲食店訪問 
飲食店訪問 食べ歩き短編集１／キッチンみのこし～味好屋～ココイチ西広島駅前店
キッチンみのこし閉店前のラスト訪問、己斐のお惣菜屋の手作り弁当、ココイチの夏カレーの３記事をお届けします。
飲食店訪問 てる坊／もやしの存在感がいい！ほっこり野菜たっぷりのお好み焼き（西区福島町）
てる坊は野菜の水分を残した仕上げタイプ。時々出会うんですが、なかなか美味しいんですよ。
飲食店訪問 焼きそば食べ比べ１／ひで家・あおの・福ちゃん（広電西広島駅周辺）
各店2回目の訪問時に焼きそばを食べました。お好み焼きもだけど、焼きそばにもお店の違いが表れていて面白いです。まずはひで家。こちらは、己斐における麺パリ系の雄と評したお店。焼きそばも、お好み焼き同様にそばをカリッカリに炒めて、濃い味のソースと...
飲食店訪問 ホルモンヤキニクひまわり/ランチ限定！ツユが特徴のつけ麺（西区天満町）
広島つけ麺の中でも際立つツユの色の薄さ。珍しいタイプだと思いますが、味はもちろん美味しいですよ
飲食店訪問 キッチンminokoshi３／閉店が惜しい！名店が作る中華風ボルガライス（西区己斐本町）
※閉店。『キッチンみのこし』で「ボルガライス」を食べ逃した後悔。7～8年ほど前のことですが、未だに心に張り付いたまま。先日訪れた際もメニューにボルガライスを探しましたが、載っていませんでした。4月某日。もう完全に諦めていたのに、まさか食べる...
飲食店訪問 味松２／どの料理も盛りが良い！煮込み中華そばは特盛級の丼で提供（西区庚午南）
９年振りの訪問。実はお昼は初めてなんだけど、噂通りにお客が多いし、噂通りにホール担当のお母さんがとても忙しそう。ひっきりなしの来店。２階席もあり。これだけのお客をお母さんひとりで対応するので、諸々時間がかかります。そんなわけで、注文から提供...
飲食店訪問 一歩屋／出汁の風味とトロトロキャベツが旨い！600円の肉玉そば（西区南観音町）
飲食店訪問 森山／香ばしく醤油が強い丼ツユにドキドキ…己斐唯一の天ぷら屋（西区己斐本町）
飲食店訪問 吉星己斐店／盛りが良く品出しが早い！「吉星」の２号店が己斐に（西区己斐本町）
飲食店訪問 51Curry Cafe／ふくよかに香るスパイス！余韻に浸りたくなるカレー（西区己斐本町）
飲食店訪問 いくちゃん／山盛りキャベツと豚バラ4枚。焼き方豪快なお好み焼き（西区南観音）
飲食店訪問 麵屋Dou楽／具沢山の良質な熊本ラーメン！これはお値段以上だ（西区都町）
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