天龍３／何だこのチャーハンは！旨すぎて驚く（中華料理・中区三川町）

以前食べた五目あんかけスープそばと麻婆丼とは別系統の料理にしようと思い、5年ぶりに並木通りの『天龍』へ。

注文したのは、酸辣湯麺とミニチャーハンのセット。



さてさて、どんな感じなんでしょうか。

 
 
 

 
 
 
酸辣湯麺は、丼から立ち上がる香りは、微かにナッツとシナモン系。

油膜でふたをされたスープは熱々で、ベースのスープの旨さにビックリです。



辛さはさほどではないように思いましたが、徐々に喉の入口に効いてくるタイプ。

酸味はほとんど感じられず。

スープの量は心持ち少な目で、芯を残さないゆで加減の細麺が、少し顔を出しています。

 
 
 
具材は、細かく刻んだ白ネギ・ほぐした鶏肉（ササミ？）・ほうれん草の葉の部分。

鶏肉もほうれん草も味が濃く、素材の良さがひしひしと伝わってきました。

 
 
 

 
 
 
チャーハンはぱらりと仕上がっていて、卵と高菜の風味が抜群。



自宅で作るチャーハンがお遊戯レベルに感じられるほどに旨く、当たり前ですがレベルが違いすぎます。

 
 
 
漬物は、中華香る大根の醤油漬け。

ホールの山椒が使われていたりして、これも旨いなぁ。



 
 
 
1,200円は全く高くなく、もっと足しげく通わないとと思わせてくれる内容でした。

次回はチャーシュー麺か香り葱そばを食べてみたいな。



ごちそうさまでした！！！

（2026.1）



 
 


 
 
■天龍の過去記事

 
 
 
 
 
◾️お店探しは飲食店一覧で