2026-06-03

己斐本町の『一（WAN）』で唐揚げセットを注文。ラーメンはいわゆる尾道ラーメンでして、茶色く澄んだスープ・背脂・細い平打ち麺というお約束のビジュアル。熱々の油でふたをされたスープは、醤油感が軽く出汁感は強め。実にちょうどいい塩梅で、ベースは...