飲食店訪問 喜とん／好みが分かれる豚骨ラーメン。臭いのが得意な方にはオススメ。（ラーメン・中区立町）
※閉店今回立ち寄ったのは、『喜とん（きいとん）』というラーメン屋さん。お店があるのは、広島電鉄八丁堀電停のすぐ近く。以前は同じ店名でトンカツを提供していたようでして、業態を変更したのは2024年10月から。さてさて、どんなラーメンなんでしょ...
ラーメン
飲食店訪問 
飲食店訪問 ばり馬中広店／人間ドック明け。ガッツリしたのが食べたくて（ラーメン・西区中広町）
今回立ち寄ったのは、中広にある『ばり馬』。いつ以来かなと調べてみると、前回立ち寄ったのは庚午店（閉店）で、2011年のこと。13年も前なのか〜さて、今日は何食べようかな。この日受診した人間ドックに向けて、少し節制していたので、油脂と辛さに飢...
飲食店訪問 優光／3種のラーメン引っ提げて、中四国初出店。（ラーメン・中区三川町）
黒竹はさほどでもなかったけど、店のポテンシャルは高いと思います。
飲食店訪問 一日一生／こんなに旨いなんて！徳島ラーメン、好きかも（ラーメン・西区横川町）
本場の味は知らないんですけど、ここの徳島ラーメンはとっても旨いんですよ。
飲食店訪問 一心亭4／川沿いの人気ラーメン店。炒飯がかなりジャンクで旨かった。（ラーメン・西区東観音町）
どしたの？このチャーハン？っていうほどにモデルチェンジしてました。
飲食店訪問 来来亭３／前回食べ忘れたアレ。なかなか旨いじゃないの。（ラーメン・西区南観音）
アレって何かって？アレですよ、アレ。
飲食店訪問 ラーメン二郎三田本店／並び始めから食べ終わるまでの流れを書いてみた（ラーメン・東京都港区）
ルールやコールが分かるように、入店待ちから退店まで戸惑わないための立ち振る舞いについて書きました。
飲食店訪問 元祖麺一／カープグッズが並ぶラーメン店！きちんと旨い広島ラーメンがいい（ラーメン・廿日市市佐方）
飲食店、特に個人店は店主のお人柄って大事だなと思いました。味にたいした違いがなければ、馴染みの店主の店にいきますよね。
飲食店訪問 あらた／旨い鶏白湯ラーメンに出会えて嬉しい！（ラーメン・南区段原南）
味が薄いと聞いていたんですけど、全然そんなことなかったです。味のバランスがピッタリで旨かったです。
飲食店訪問 食べ歩き短編集６
今回は、「元祖八昌」「ステーキとおる」「麺屋Dou楽」の3本をお届けいたします。
飲食店訪問 らーめんや。／無化調和出汁ラーメンを引っ提げて、東広島から移転！（ラーメン・中区大手町）
呼白やむろかの敷居が高く感じる方は、ここか太閤がいいと思います。
飲食店訪問 昇龍軒エキシティ店／長浜ナンバーワンの姉妹店！もう少し頑張れ！（ラーメン・南区松原町）
芯が残ってるんだけど、糊化している。たまたまだと思うけど、とても厳しいレベルでした。
飲食店訪問 麺屋松２／黄金色のコンソメスープ！松ラーメンを食べに行った（ラーメン・廿日市市）
麺の湯気からして旨さが伝わってくる、ハイレベルなラーメンです。足伸ばす価値あり。
飲食店訪問 海松／エキニシからの移転！飽きの来ないラーメン見つけた（ラーメン・南区出汐）
しみじみと旨いラーメンです。近くにあったらちょいちょい行くと思います。