飲食店訪問 情熱の雫／18種類のスパイスを使ったラーメン。甘さに意表をつかれるよ（ラーメン・中区国泰寺町）
今回立ち寄ったのは、広島市役所の近くにあるスパイスラーメンの『情熱の雫』。中に入るとすぐに券売機。何種類かのスパイスラーメンがありましたが、イチオシっぽいインディア950円を食べてみましょうかね。食券を渡す際に青ネギとパクチーのどちらを乗せ...
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飲食店訪問 骨々亭7／また行きたい。そう思える数少ないラーメン屋さん（ラーメン・中区大手町）
先日、「銀治郎」で広島つけ麺を食べた際、そいや長らく行ってないなと思い。僕の好きなラーメン屋さんのひとつ、大手町の『骨々亭』。いわゆる二郎っぽいラーメンの中で、最も穏やかで最も好きなお店なんです。この日は11時40分ごろに到着。座れるかな～...
飲食店訪問 げんこつらーめん２/十年前と印象激変。また行ってみなきゃ。（ラーメン・西区己斐本町）
前回立ち寄った時は食後の喉の渇きがひどく、あまり良い印象がなかった『げんこつらーめん』。あれから10年も経ってるし、久々に行ってみようと思いまして。前回は、げんこつらーめんを食べたはず。今回はみそらーめんを食べてみることに。お値段は税込で1...
飲食店訪問 千番6／流川の千番で初めてのお昼ごはんを（ラーメン・中区流川町）
20代のころ、それなりの頻度で通っていた『千番』。あの頃は富士見町にあったんですけど、建物老朽化もあって現在地に移転。当時店を仕切ってたおじ様方は、数年前は本通り辺りでお見かけしましたが、今もお元気なんでしょうか。13年ぶりの『千番』で、初...
飲食店訪問 八起２／10年以上のご無沙汰！豚骨ラーメンがとても良い匂いだ（ラーメン・中区大手町）
店の看板は色褪せたけど、暖簾の色が鮮やか。こういうところに営業継続意欲が表れるんじゃないかなと。
飲食店訪問 優光2／醤油味のラーメン：真竹！なかなか旨いじゃないの（ラーメン・中区三川町）
ここの麺、好きなんですよ。
飲食店訪問 ニューガンボ／店名変更してからは初めて！話題の汁なし赤そばを食べてみた（ラーメン・西区草津新町）
麺の量がもう少し多いと嬉しいんだけどなぁ。
飲食店訪問 麺屋のとなり／たおやかな麺が好き。新進気鋭の鶏白湯ラーメン店。（ラーメン・南区宇品神田）
今回立ち寄ったのは、宇品に新しくオープンした『麺屋のとなり』というラーメン屋さん。泡立ちスープの鶏白湯ラーメンが食べられるみたい。お店の場所は、県病院（県立広島病院）とイオンみゆき店の間。2軒隣のコインパーキングが空いていればラッキー。満車...
飲食店訪問 喜とん／好みが分かれる豚骨ラーメン。臭いのが得意な方にはオススメ。（ラーメン・中区立町）
今回立ち寄ったのは、『喜とん（きいとん）』というラーメン屋さん。お店があるのは、広島電鉄八丁堀電停のすぐ近く。以前は同じ店名でトンカツを提供していたようでして、業態を変更したのは2024年10月から。さてさて、どんなラーメンなんでしょうか。...
飲食店訪問 ばり馬中広店／人間ドック明け。ガッツリしたのが食べたくて（ラーメン・西区中広町）
今回立ち寄ったのは、中広にある『ばり馬』。いつ以来かなと調べてみると、前回立ち寄ったのは庚午店（閉店）で、2011年のこと。13年も前なのか〜さて、今日は何食べようかな。この日受診した人間ドックに向けて、少し節制していたので、油脂と辛さに飢...
飲食店訪問 優光／3種のラーメン引っ提げて、中四国初出店。（ラーメン・中区三川町）
黒竹はさほどでもなかったけど、店のポテンシャルは高いと思います。
飲食店訪問 一日一生／こんなに旨いなんて！徳島ラーメン、好きかも（ラーメン・西区横川町）
本場の味は知らないんですけど、ここの徳島ラーメンはとっても旨いんですよ。
飲食店訪問 一心亭4／川沿いの人気ラーメン店。炒飯がかなりジャンクで旨かった。（ラーメン・西区東観音町）
どしたの？このチャーハン？っていうほどにモデルチェンジしてました。
飲食店訪問 来来亭３／前回食べ忘れたアレ。なかなか旨いじゃないの。（ラーメン・西区南観音）
アレって何かって？アレですよ、アレ。