今回訪れた『彩龍』は、岩国市の山間部にあるラーメン屋さん。
どうやら、マツコ・デラックスの「月曜から夜ふかし」という番組に出たらしいんですね。
それを見た妻が、「連れていけ～ 連れていけ～」と呪いを掛けるようにせがむものですから、一念発起して行ってまいりました。
自宅から高速を使って1時間くらい。
玖珂インターで降りて少し走ると、山間の道沿いに突如、その姿が現れました。
入口扉を入ってすぐのところで手洗いと消毒。
その後、券売機で食券を購入。
ラーメンは720円。
ネギ・背脂・キムチ・辛と和風中華そばがラインナップ。
ラーメンとのセット物は、炒飯・唐揚げ・餃子・牛ハラミ・アジフライ・チキン南蛮・豚トロ丼・チャーシュー丼・イカ唐揚げと種類が豊富。
その他は、餃子・唐揚げの単品・白ごはん・ドリンクという内容です。
券売機の横には手書きの注意書きが。
書いてあることはそんなに変ではありません。
でも、手書きの注意書きが何枚も張ってあるだけで、クセが強い店と認定されちゃうよなぁ（苦笑
食券を店員に渡し、指定された席へ。
客席はコの字カウンター・テーブル・座敷があって、店内はわりと広め。
内装は木を多く使っていて、まるでログハウスみたい。
僕が注文したのは、ラーメンと唐揚げのセット1,250円。
ラーメン・唐揚げ・白ごはん・漬物。
量はしっかりとあって、腹パンは確定でしょう。
さてラーメンは、わずかな泡立ちと油脂のリングを湛えたスープ、具材が青ネギ・チャーシュー・ゆで卵。
白い丼には、スープに似た色合いの龍が書かれていて、これが店名を表しているのかもしれませんね。
ゼラチンと旨味を内包したスープ。
油脂は強くなく、まろやかな口当たり。
冷めてくると甘さが感じられます。
麺は細麺で、ザクっとした食感。
具材では、チャーシューの甘さが意外でした。
から揚げは、サクッとした片栗粉の衣で下味は穏やか。
肉自体が旨いのが良いですね。
添えられたサラダも少し多めなのが嬉しい配慮。
そして、何気ない漬物が旨いんです。
甘酸っぱさがちょうど良く、柚子の効きもいい感じでした。
妻が頼んでくれたコンビは、ラーメンと1人前の炒飯のセット。
「月曜から夜ふかし」では、腕が痛いので炒飯を頼んで欲しくないような内容だったようです。
でも店内には、そのような表示は見当たりませんでした。
腕の状態が良くなられたのかな？
さて、その炒飯ですが、パサパサ手前で止めたパラパラタイプ。
具材は、チャーシュー・コーン・人参・グリンピース・かまぼこ・卵。
タレを焦がした香ばしさ・チャーシューの旨味・タレの甘みで食べさせる炒飯で、ちょっと意外。
塩胡椒や化調でしっかり目に味付けているのかと思いきや、割と穏やかな味付けに感じます。
シェア前提で注文した餃子。
皮のパリもち感、香味野菜の風味。
韓国唐辛子を加えたタレと甘めの餡が合って、なかなか旨いと思います。
訪問前のテレビ情報や手書きの注意書きを見ると、ちょっと癖ありそうだなと思いましたが、味付けが穏やかできちんと旨いラーメン店だと感じました。
ご興味ある方は、ドライブついでにいかがでしょうか？
ごちそうさまでした！！
（2023.2）
※「人数分のオーダーがない場合には席料（300円）いただきます」という紙が貼ってあって、コンビ（ラーメンと炒飯のセット）の量が多いからそういう人が出てくるんでしょうけど、ラーメンくらいは人数分頼もうよ〜
■お店のデータ
彩龍
山口県岩国市周東町祖生１０７９５－１ ０８２７８５０７７１
１１：００～１４：００
定休日：月・火・水
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コメント
1人で行くよーって言ったもん！