数名の友人・知人が訪問済みで、良い評判を聞いています。
お店の場所は、ホテルサンルート東側の道路を国道２号線に向かって少し歩いたところ。
まぜ麺の「おっくん堂」や九州ラーメンの「八起」の並びにお店があります。
隣にある「八起」の獣臭にも魅かれたんですが、初志貫徹で『和華』に入店。店内は暗めの照度。客席は入り口を境にして左側にテーブル席、右側にカウンター席という構成です。
メニューです。
ランチタイムはセットメニューで、メインが麻婆豆腐か担々麺。そして日替わりもあるようです。この日は汁物が欲しかったですので、担々麺のセットを注文してみました。
注文から５～６分で提供。メインの担々麺、ご飯、小鉢１、漬物、杏仁豆腐という内容です。
メインの担々麺は唐辛子の辛さがやや強めに効いていて、普通の辛さ耐性の方には少し辛めに感じられるかもしれません。
そして、舌に纏わり付くようなゴマの風味と時折感じる酸味も好印象。
麺は、食べ始めはぼそぼそとした食感がしますが、食べ進めていくうちにそれは解消されました。
小鉢はタマゴと豚肉を炒めたものに甘酢あんが掛かったもの。
口直しには良い位置付けでした。
ご飯も杏仁豆腐もなかなか旨く、トータルでの満足度は高かったです。
こうなると麻婆豆腐のセットも気になります。
勤め先からはそんなに遠くありませんので、再訪してみたいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2012.5）
■お店のデータ
和華
広島市中区大手町３丁目３－１０
０５０５７９８３９１８
１１：３０～１４：００
１７：３０～２３：００
定休日：日・祝
■和華の訪問記
・和華２(2012.11)
・和華３(2014.11)
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