舟入の「大福」に再訪しました。
前回食べたつけ麺が美味しかったのですのが、今日は別メニューを頼んでみました。
油そばと言われるもので、メニューの説明書きには「スープの代わりに特製のタレと秘伝の油、お酢とラー油を熱々の麺に絡めて食します。」と書かれています。
なんだか美味しそう（笑
僕は大盛８００円を６辛（中辛）で注文してみました。
出てきた油そばはこのようなビジュアルです。
熱い麺の上にもやし、茹でキャベツ、細切りチャーシュー、青ネギ、刻みのりが乗せられています。
しっかりまぜまぜしていただいてみることに。
僕の印象は、おたふくソースを使った少し油っぽい焼そば。
タレのコクと酸味の感じ方がおたふくソースっぽく感じたんですよ。
※妻は、「違う」と申しておりますが（笑
半分を過ぎたところでカウンターの上に有る胡麻ラー油を３回しと天かすを備え付けのさじで３杯追加。
６辛ではそんなに辛くなかったですので、辛い物が好きな方は１０辛ぐらいが良いでしょう。
天かすは入れても入れなくても良いと思います。
大福の油そば。以前食べた「まる喜」のピビそばと同じカテゴリーの麺料理だと思いました。
次は大福ラーメンかな。
ごちそうさまでした！！
(2010.7)
■大福の訪問記
・大福(2010.5)
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