北海道から取り寄せているという、鹿肉を使ったカレー。
ご飯のちょい盛りはサービスらしく、ご飯もカレーも結構なボリュームで出てきました。
白いご飯に、黒を帯びたこげ茶色のカレー。
辛さ甘さ苦味、チャツネっぽいニュアンス。
そういった要素を感じつつも、コク旨カレーと表現するのが安易だけど端的かもしれません。
冬の寒い時分ですので、熱々なのも嬉しいポイント。
鹿肉は、サイコロ状と繊維状のものが確認できます。
赤身部分は牛や豚とは違う風味。
脂はぷりっと柔らかく、甘さもあり。
このカレー旨いなぁ。
結構好きだなぁ。
鹿肉を使っているから旨いのか、そもそも旨いのか。
ま、どっちでもいいか(苦笑
お値段は税込800円。
少し高いかもと思いましたが、この量とこの味なら満足感の方が上回ると思います。
マカロニサラダが付いてるのも何気に嬉しいですし。
お客の多くは、カツ丼580円や日替りカレー550円を注文。
どちらもお値段以上に良さそうだから、人気が出るのも分かります。
お店の場所は、人気うどん店「とく一」の並び。
カウンター4席と2人用テーブル3卓の小さなお店です。
ここを切り盛りするのは、ご店主がおひとりで。
お昼のピークタイムは、持ち帰りとイートインが重なりてんやわんや、と言いたいところですが、見事な動きで乗り切っていました。
さすが、某繁盛店で働いていただけのことはあります。
料理の上げ下げや会計などができる人がもうひとりいたら、もっと楽ではないか。
そうも思いましたが、彼の動きの邪魔にならないように育てることを考えると、現状のワンオペがベターな選択なんでしょう。
今後は、吉島・光南界隈で食事をする機会が減っていくんですけど、もし機会があればカツ丼食べに行きたいな。
ごちそうさまでした!!!
(2019.1)
■お店のデータ
もみじ亭
広島市中区光南1-13-12
0822492060
11:30~17:00
定休日:日曜日?
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