2026-03-13

お好み焼きの食べ初めは、江波の笑（しょう）で肉玉そばを。シルエットがとてもきれいなお好み焼きで、そばはパリッと焼かれています。ほっこりと蒸されたキャベツは甘く、硬めの生地もなかなかの旨さ。途中から生地がさらに硬くなり、ヘラで切るのに力を要し...