2026-03-23

東京の有名立ち食いそば『名代富士そば』で、紅生姜天そばを食べてみました。黒い丼に色が濃い目のツユ、わかめの緑と紅生姜天の赤が映えるビジュアル。そば自体はボソッとしていて、小麦粉の割合は高そうなニュアンスが感じられます。ツユは、出汁感とかえし...