飲食店訪問 七竈／寒い季節にピッタリ！あっさり味のスタミナラーメン（ラーメン・安佐北区口田南）
もう少し中毒性があったら文句なし。
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飲食店訪問 然然／藁火を起こして目の前で炙る！これがオープンキッチンの醍醐味だ（和食・中区本通）
さすが繁盛店。魅せ方を心得てます。
飲食店訪問 やな川／閉店から半年を経て復活したラーメン店。その味や如何に（ラーメン・中区十日市町）
多分なんですけど、この日のスープはとても薄かったのではと思います。
飲食店訪問 すし遊館海田店／値段もいいけどネタもいい！たまにはこのクラスの回転寿司も良いかも（回転寿司・安芸郡海田町）
ここのマグロは、僕と同姓同名の方が社長さんの問屋から仕入れてるんですって。
飲食店訪問 杏芽２／海鮮も野菜も食感がいい！腕の良さを感じる中華丼（中華料理・西区己斐本町）
海老の食感、ホント驚きますよ。
飲食店訪問 食べ歩き短編集４/ラーメンスタンドGABA～あきちゃん～長崎ちゃんめん
1本の記事にするには短すぎるけど、捨てるには惜しい。そんなネタを集めた食べ歩き短編集の第４弾をお届けいたします。我馬の中華そば14時頃ようやく体が空いたので、通し営業をしている「ラーメンスタンドGABA（ゆめタウン広島）」へ。四季のラーメン...
飲食店訪問 ステーキdon２／幟町から移転後、初訪問！グレードアップしたステーキランチに舌鼓（ステーキ・南区霞）
移転前よりも随分良くなったと思います。
飲食店訪問 小さな食堂ヒロ／中央市場にある評判の食堂！今回は狙いすぎたか（食堂・西区草津港）
市場牛丼は悪くはないんですけど個性があまりなし。ちょっと狙い過ぎだったので、次回は定食食べてみます。
飲食店訪問 きんさいや／おかず力の高い日替わり！近所に欲しいタイプのお店です（居酒屋・西区天満町）
おかずはどれも旨かったし、他の料理も悪くないと思います。スタミナホルモンや豚キムチが超気になる…
飲食店訪問 香蘭／春巻きが面白い！府中町にある町中華の実力店（中華料理・安芸郡府中町）
皮がフニャッとした春巻は初めてでした。これはこれでアリです。
飲食店訪問 また行きたいお店 2023年
2023年もいよいよ大詰めとなってまいりました。今年を少し振り返ってみると、仕事の面では、チームのメンバーの頑張りで想定を超える成果を得ることができ、まずまずの1年でした。これ読んでないかもしれないけれど、みんな、ありがとね。プライベートで...
開店・閉店速報 2023年7～12月に閉店を知ったお店
ブログを始めてもうすぐ14年。無料のFC2ブログから卒業し、独自ドメインを取得いたしました。サーバーは有料でレンタル。お金が掛かるせいか、アクセス等の分析を多少するようになりました。人間、努力をするものですね（苦笑分析の結果見えてきたことは...
飲食店訪問 峠茶屋ふる里／団地内の知られていない店を巡ろう１（食堂・安佐北区あさひが丘）
あさひが丘ってもっと遠いイメージでしたけど、案外近いんですね。可部よりも南に位置しててびっくりしました。
飲食店訪問 杏芽／上質感のある料理、にこやかな雰囲気。これはいい店になるかも（中華料理・西区己斐本町）
元ダレが、いい意味で独特で個性的。味付けなどの引き出しが多そうなので、色々食べてみたいです。