蓮華／ラーメンの旨さは全くの予想外！野菜炒めも旨かった（中華料理・中区東白島町）

2020～2021年ごろ閉店した「カフェウインク」の跡地に『蓮華』というお店が入りました。

店の看板には「家庭料理・喫茶」と書いてあって、居抜きで喫茶店ができたのかなと思い調べてみると、メニューのほとんどが中華料理という。

写真で見る限り料理も良さそうだし、このたび立ち寄ってみることに。

お店の場所は城北通り沿いで、白島の東の端っこ。

二郎っぽいラーメンを出す「ラーメン幸一郎」やお好み焼きの「はくしま」と同じビルで営業しています。

店頭のA型看板で本日のランチを確認。

ライス・サラダ・スープ・小鉢が取り放題か。

いいんじゃないかな。

店内のレイアウトは前の店を引き継いでいて（居抜き）、カウンター6席ほどと4人用テーブル4卓を用意。

入店時はテーブルが満卓。

カウンターの端が空いていましたので、何とか席を確保することができました。

メニューには単品料理の値段が書かれていて、プラス300円で定食にできるとのこと。

品数は20を超え、どれに決めるか迷っちゃいます。

少し考えて、おすすめ表記のあった野菜炒めを定食で注文。

同行した妻は、店頭に記載のあったラーメン定食を。

満席でにぎやかな店内、多種多様な注文。

女性がおひとりでさばくには大変だろうと思いますが、手際の良さはなかなかのもの。

次々と料理を出し、会計をこなし、せっせと片付け。

しかしながら、料理の提供に時間がかかるのはやむなしでしょう。

野菜炒めが出てくるまでの時間は20分ほど。

白ごはん・前菜・汁物を取りに行って、定食の全体像が出来上がりました。

野菜炒めは、キャベツや玉ねぎ、きくらげ、豚肉など定番的な内容ですが、にんにくの芽が使われているところが個人的には高ポイント。

食感と香りが良いのが嬉しいじゃありませんか。

多めに使われた油が全体に回ってコクとなり、味付けの要は塩・胡椒・醬油。

野菜の歯ごたえを残した旨い野菜炒めだと思います。

前菜と小鉢は、ザーサイ・ポテサラ・もやしの和え物。

卵とわかめのスープを含めて、どれも外れのない旨さ。

この内容で980円だとお得感に乏しいところ。

メニューの選び方次第ですかね。

A型看板に記載された定食類も良いと思います。

妻が頼んだラーメンは、ちょっと予想外の旨さ。

ゼラチンを感じるスープはとろみがついていて、これがなかなか旨いんです。

コツンとした歯ごたえの細麺とも相性がいいと思います。

チャーシューは一枚しかなかったので、食べていません。

ひと口もらっておけばよかったかなぁ（苦笑

他のお客が注文していた冷麺や麻婆豆腐も旨そうですし、色々な料理を食べてみたいと思わせてくれます。

特に気になるのは餃子。

忙しい時間帯は注文しにくいので、時間をずらして立ち寄った際に注文しようと思います。

ごちそうさまでした！！！

（2024.6）

■お店のデータ
蓮華
広島市中区東白島町１８－２３

電話番号：不明
１１：００～１４：３０
１７：００～２１：００
定休日：日曜日

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