飲食店訪問 くら寿司２／奄美のスギ、初めて食べた！（寿司・西区南観音）
夏休み最後のランチは、たっての希望で『くら寿司』へ。そこで出会ったのは、奄美のスギという魚。「とろとまぐろ」フェアに混じって販売されているようで、公式HPによると「今が旬」「血合いが美しく、透明感のある白身」「上質な脂乗りとぷりぷりとした食...
寿司
飲食店訪問 
飲食店訪問 寿し若／聞いていた話と違う！なかなか旨いじゃん（寿司・西区井口明神）
親戚から「あそこ、いまいち」と聞いて、行く機会を作ってこなかった『寿し若』。それも僕らしくないかなと思い、ようやく行ってみることに。開店時間少し前に着くと、すでに待ち客多数。まずは予約客から中に入り、続けて待ち客リストに記載している順に名前...
飲食店訪問 杉玉／お寿司屋さんで食べる魚介系ラーメン！（寿司・中区袋町）
赤酢？
飲食店訪問 小鯛寿司／ようやく入れた、長年の宿題店！大きめのシャリが特徴的（寿司・東区温品）
シャリや南蛮酢に塩と砂糖をほとんど感じないんです。味付けのポリシーなのかも。
飲食店訪問 すし遊館海田店／値段もいいけどネタもいい！たまにはこのクラスの回転寿司も良いかも（回転寿司・安芸郡海田町）
ここのマグロは、僕と同姓同名の方が社長さんの問屋から仕入れてるんですって。
飲食店訪問 あじろやekie店2／廻らないお寿司屋さんデビューにおすすめ！（南区松原町）
旬のネタを寿司職人が握ったお寿司で堪能できるお店。明るく開放的な雰囲気が広島駅エキエにピッタリです。
飲食店訪問 一伴／上にぎりの分厚いネタ！朴訥とした食べ応えのある寿司（安佐南区伴東）
飲食店訪問 武蔵／希少な町場の寿司屋！すし定食食べたけど本当は上にぎりを…（南区霞）
飲食店訪問 すしざんまいS広島店／広島初出店！でも、S店（低価格）だから物足りず（中区胡町）
飲食店訪問 日の出鮨ありあけ／ネタケースから選ぶ楽しさ！目移りするけど早めに決めよう（中区中町）
飲食店訪問 すし丸３／オススメの回転寿司！少し高いけど満足度も高い（回転寿司東区温品）
飲食店訪問 あじろやekie店／あじろやがekieに登場！寿司職人の寿司を食べに行こう（南区松原町）
飲食店訪問 亀寿し（寿司・安佐南区古市）
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