すし遊館海田店／値段もいいけどネタもいい！たまにはこのクラスの回転寿司も良いかも（回転寿司・安芸郡海田町）

回転寿司にもいくつかのレベルがありますが、『すし遊館』は、値段もクオリティも高いレベルにあるお店。

イメージとしては、「すし辰」「すし丸」辺りといい勝負だと思います。

運営会社：株式会社やまとは倉敷にあって、岡山・広島・香川・山口に店舗を展開。

広島県内には4店舗。

実はその内の3店舗に訪問済み。

どうして今まで記事を上げていなかったのか、自分でも不思議です（苦笑

今回立ち寄ったのは、安芸郡海田町にあるお店。

陸上自衛隊海田市駐屯地の北側、エディオン海田店と同じ敷地にお店を出されています。

店内の雰囲気は昔ながらの回転寿司屋さん。

レーンの中に人がいて、寿司職人が握ったり炙ったりする姿が見えるんです。

安価な店だとこういった風景が見られませんが、調理過程を見るのも楽しみの一つ。

バーナーで炙っている様子を興味津々な表情で見ている子供もいたりして。

こんなことをきっかけに、寿司職人目指す子が出てくるかもしれませんね。

さて、『すし遊館』名物のひとつがマグロ。

しかも、水揚げから一度も冷凍していない、生の本マグロです。

ふんわりサラリ。

軽い旨味。

いくつでも食べられそうな中トロ。

ネタもシャリも一回り小さいんですけど、かえってよさげに見えるというのが不思議です。

ちなみに、シャリに使っているのは「朝日米」。

岡山県産の銘品種で、岡山の日本酒で使われているのを時折見かけます。

余談ですけど、ご飯として食べるお米でも日本酒は作ることができるんです。

アジはどの季節でも安定して旨いんだ。

カキフライ大きいなぁ。

熱くてやけどしちゃいそうだよ（苦笑

赤貝はあっさりしていて悪くない。

ネギトロ軍艦もいいねぇ。

マグロ味噌ラーメンはまずまず。

今回は頼んでいないんですが、煮穴子・鯛・バッテラも旨かった記憶があります。

お代はMAX3,000円／人で、2,000円くらいで済むことも。

子供連れでちょっといいお寿司を食べに行きたい。

そんな時には重宝すると思います。

よろしければ。

ごちそうさまでした！！！

（2023.11）

■お店のデータ
すし遊館海田店
広島県安芸郡海田町南つくも町１３－１８

０８２８７１３７００
１１：００～１４：３０
１６：３０～２１：００
※土日祝は、１１：００～２１：１５
定休日：なし

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