そこで出会ったのは、奄美のスギという魚。
「とろとまぐろ」フェアに混じって販売されているようで、公式HPによると「今が旬」「血合いが美しく、透明感のある白身」「上質な脂乗りとぷりぷりとした食感」とのこと。
ネタは結構な厚切りで、見た目は直感的にはシイラに近そう。

サクッとした食感、あっさりとした味わい。
筋張っている部分だったのは残念ですが、珍しい魚が食べられたので、良しとしましょう。
このほかには、写真とはずいぶん色が違うズワイガニ。

写真では赤かったけど、出てきたのはオレンジ。
明太山かけは案外辛くてビックリ。

味噌ラーメンは油脂の散り方が実に旨そう。

ひと口目から満足させる味の濃さ。
それゆえ、ひとりで食べ切ると、途中から飽きちゃうんですね。
シェア前提が良いと思います。
さて、子供たちのほとんどがそうだと思いますが、娘の目当てはビッくらポン。
5皿食べたら投入口にお皿を入れ、注文用のタブレットで抽選開始。
当選すると、その時にコラボしているキャラクターのグッズがもらえるという仕組みです。
お腹いっぱいなんだけど「あと2皿食べたら、もう1回抽選できる!」というシチュエ―ションが生まれやすく、思わず追加で食べたという経験は、我が家だけではないでしょう。
この日は、一皿+10円することで、3回に1回必ず当たる設定で挑戦。
5回抽選しましたが、当選したのは1回だけという。
残念(苦笑

ごちそうさまでした!!
(2025.8)
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