安佐動物公園のさらに奥に、10年来宿題にしていたお店があります。
店の名前は『喜味喜（きみよし）』。
船の形を模した外観はなかなかのインパクトで、有名なのは味噌ラーメンやカレーラーメンとのこと。
自宅から30分以上かけて来てみましたが、どんなラーメンと出会えるんでしょうか、楽しみです。
ガラス面が多い店内は、明るく開放的。
これ、窓際とか最高だろうなぁ。
客席は、4人用テーブル4卓、カウンターに9席ほど、座敷には6人用長机2卓を用意。
お店の切り盛りは、ホールが女性2名、厨房は男性3名にて。
親子のような年の離れ方に見えますが、ひょっとして家族経営なのかな？
メニューはラーメンがメインで、味は味噌・醤油・藻塩・カレーの4種類。
ラーメンの味でトッピングが変わっていて、例えば藻塩には梅、醤油には餃子、味噌にはバター、カレーにはかつ。
こういう細々とした設定、嫌いではありません。
この他には、セット物やラーメン以外の定食類も用意されています。
僕はカレーらーめんの定食、妻はしょうゆらーめんと餃子単品を。
料理の提供は4～5分後。
最初に出てきたのは餃子。
おぉ、ニラの匂いが凄い！
食欲をそそる焼き目、サイズ感は一口大。
ジューシーな餡、強いニラの風味。
焼き具合も丁度良く、これはなかなか旨い餃子です。味付けはしっかり目ですので、白ごはんの注文をおススメいたします。
続いて、カレーらーめんの定食。
ゆで卵とトンカツらしき揚げ物が乗ったカレーらーめん、平皿で白ごはん、漬物は福神漬け。
カレーのベースは重たくなく、甘さとスパイシーさが同居する造り。
揚げ物はトンカツ。
頭がちょこっと見えていますが、チャーシューも１枚あり。
少しするとスパイシーさが舌に溜まってくるので、ゆで卵で軽くリセット。
麺は縮れていて短め。
長いとカレーが飛び散りますから、この辺りはお店の配慮なんでしょう。
そしてニヤッとしたのは、レンゲとは別に添えられた銀色のスプーン。
これはこれは、ライスをスープに沈めるしかないでしょう。
お客の気持ち、わかってるなぁ（笑
妻が頼んだしょうゆらーめんは、軽く濁った茶色いスープにたっぷりともやしが乗っています。
馴染みのある味わいは豚骨でしょうか。
こちらもあっさり傾向ですが、妙に口に合うんです。
ザクザクの細麺も小気味よし。
うん、旨かった。
青い空、濃い緑、澄み切った川の水。
初夏のドライブ先・サイクリング先に最高の立地。
この記事アップする頃は、梅雨の最中でしょうか。
もう少しして盛夏になったら、ぜひ。
ごちそうさまでした！！！
（2023.5）
■お店のデータ
喜味喜
広島市安佐北区毛木２４１－１
０８２８３７３７８９
１１：００～１５：００
１７：００～２１：００
定休日：月曜日・第１火曜日（祝日の場合は営業）
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