到着したのは１２時半でして、数名の待ち客あり。
少し客足は落ち着いたようですが、満席が続く辺りは流石ですね。
※野菜増しで注文。
出て来たラーメンはスープが赤く、場所によっては鷹の爪の大群が。
砕いた唐辛子が野菜の上から掛けられているのも確認できます。
まずは野菜をわしわし食べ進め、合間にスープを。
辛さはわりと強めでして、スープの香りが鼻をくすぐり、辛味成分でヒートアップ。
花椒がホールで入ってるのもいいですね。
そして、辛味噌も使ってるのかもしれません。
ノーマルのラーメンとは別物ですが、これはこれで好きな一杯です。
野菜が減ってくると麺をほじくり出し、豪快にすする。
鼻の頭にうっすらと汗がにじみ、気付けばスープはほぼ完飲。
背脂がない分、あっさり傾向ですので、飲み干しても良かったんですけどね（苦笑）。
次回は、ノーマルラーメンでおろしにんにく入れて、ご飯をかき込みたいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2016.4）
■骨々亭の訪問記
・骨々亭(2010.11)
・骨々亭２(2012.8)
・骨々亭３(2012.9)
・骨々亭４(2016.1)
・骨々亭６(2021.10)
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。
コメント