ごんちゃん８／出てくるのは遅いんだけど、毎回旨いんだ（中華料理・中区小町）

今回立ち寄ったのは、小町にある『ごんちゃん』という中華料理屋さん。

この店、好きなんですよ。



 
 
 
今日のメニューは何かな〜



麺類は、ごんちゃんタン麺。

定食は唐揚げか。

麺とのセットはミニカラアゲ丼。

ハイカロリー確定だけど、セットにしようか。

 
 

 
 
客席のほぼ全ては埋まっていて、その多くが料理待ちの状態。

12:40の時点でこの状態なら、僕の注文はしばらく出てきそうにありません。

ゆっくり待たせてもらいますかね。

 
 
 
そして、待つこと40分。

待望のセットが出てまいりました。



これが、ごんちゃんタン麺か。

ミニ唐揚げ丼も想像通りの見た目だ。

 
 
 
さて、タンメンはたくさんの野菜たちと刻みネギ、たっぷりの胡椒が目を惹き、柚子胡椒の赤が彩りのアクセントになっています。



スープには、いつものようにトロミがあって、あっさり系の味わい。

味付けは塩かな。

胡椒はかなり強めだなぁ。

麺は黄色い細麺。

 
 

 
 
具材は種類が豊富で、キャベツ・もやし・椎茸・たけのこ・すじ肉・ニラ・高菜・メンマ・ニンニク。

野菜たちはしゃっきりではなく、とろっとした食感。

これは炒めたのではなく、煮込んであるんですかね。

食べていると自然と柚子胡椒が溶け始め、食べ終わる頃にはスープが赤くなるという。

 
 
 
唐揚げ丼は、片栗衣のさっくり唐揚げが３つ。



ご飯は少なめとはいえ、ミニと呼ぶには十二分なボリュームでした。

 
 
 
それはそうと、タン麺のニラとニンニクには参りました。

花粉症防止でマスクしてなかったら、午後のお仕事が非常に困っていたことでしょう。

危ない危ない（苦笑

 
 

 
 
今回の『ごんちゃん』も満足でした。

ごちそうさまでした！！！

（2025.3）

 
 
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