ジャージャー麺ってあまり好きではないんだけどと思いながら、しぶしぶ入店。
前客用に運ばれている料理に？と思いながら待っていると。
あれ？
麺と肉味噌ときゅうりという見た目ではない。
きゅうりはあるものの、メンマ・青ネギ・ひき肉が使われていて、上からは山椒がかかっています。
？？？と思い食べてみると、甘さはなく、ピリ辛に山椒が効いていて、まるで汁なし担々麺みたいです。
と、ここで気づきました。
僕がイメージしていたジャージャー麺って、盛岡のじゃじゃ麺だったことを。
そりゃ、イメージ違うわ（苦笑
とろみのついたあん、噛みしめるとうまみが出てくるひき肉。
常温よりもわずかに温かく、つるっとプリッとした麺もなかなか。
豚キムチ丼は、卵も一緒に炒められていて、仕上げにマヨネーズがかけられています。
ご飯はかなり柔らかめ。
水加減間違えましたか？というレベルですが、不思議と豚キムチに合うという。
ここの料理、妙に僕の口に合うんですよ。
場所柄でしょうか、決してお客は多くないんだけど、好きなお店の一つです。
いつか夜にも利用してみたいな。
ごちそうさまでした！！！
（2019.8）
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