いつのまにやら「天天」が営業をやめ、その後に別の中華料理店が。
そんな情報を聞き確認に行ったところ、『味中香（みちゅうか）』というお店がオープンしておりました。
目を引く「刀削麺」の文字とラーメンの幟旗。決してラヲタではないんですけど、何だか気になるんですよねぇ（笑）。
店内は既視感のあるレイアウトでして、いわゆる居抜きでの入居のようです。
お昼に頼めそうな品はこちら。
麺類メニューを撮り忘れましたが、刀削麺がノーマル・焼き・担担・麻婆というラインナップで、焼飯とのセット物もありました。丼と焼飯は単品ですかね。
定食は１４種類。
こちらはご飯・スープ・サラダなどが食べ放題なんだそうです。
僕が注文したのは、担担刀削麺の単品。
さてさて、どんな感じでしょうか。
と、そこへ店員さんから「サラダとかお好きに取ってください」とのアナウンスが。
え？
取って良いの？
どれでも良いの？
と確認念押しした上でカウンターに向かってみると、サラダや漬物などがズラリと並んでいて、好きなだけといわれても何だか申し訳ない気持ちに。
メニューのどこにも取って良いと書いてなかったので、開店直後のサービスかなと思い甘えることにして、サラダとチャーハンを取ってきました。
取り放題のカウンターにチャーハンがあり、しかも麻婆豆腐まであるなんてサービス精神旺盛すぎ。チャーハンセット売れんぞ、これじゃ（笑）。
ちなみに、お味の方は、どちらもまずまずでした。
待望の担担刀削麺の登場です。
分厚く赤い油の層が観音の「金蘭」を思い出させるなぁ。具材は、ひき肉・青ねぎ・青梗菜。
まずはスープをいただいてみると、熱々の油にマスキングされてベースの味がよく分かりません（苦笑
油を拭き散らかして飲んでみると、淡い味わいのスープで醤油が強めかなという印象でした。
麺は厚さも長さも不ぞろいな刀削麺。
うどんのようなニュアンスの麺でして、これはこれで面白いかなと。そして、すごく慎重に食べ進めたんですけど、不ぞろいすぎて暴れまくり、白いシャツにいくつもの赤いポイントが付く羽目に。
なかなか手ごわいですなぁ（苦笑
満足度は決して高くないんですが、なぜかもう一回言ってみようかなと思わせてくれました。
次回は定食かな。
ごちそうさまでした！！
（2015.7）
■お店のデータ
味中香
広島市中区富士見町１６－１８
電話番号・営業時間・定休日：未確認
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