こぢんまりとしたコの字カウンターは、１席を残して満席。
男性客の間に割り込むように席に座り、かつ丼を注文。
次に来たお客もかつ丼。
その次のお客もかつ丼。
なんだなんだ、人気メニューなのか。
大きめの丼で提供されたかつ丼は、とろみの付いたあんでとじられたタイプ。
具材は、玉ねぎ・卵・青ネギの根元の部分・青い部分。
ざぶんとレンゲを沈め、あん・かつ・ごはんを一度に食べる。
お約束の甘辛味で、薄味傾向。
やや甘みが優勢か。
カツはちょっと揚げ過ぎかな？
もったいない。
どんどん食べ進めますが、なかなか減りません。
ごはんは一合まではいかないけれど、結構ある。
食べ終えてしばらく。
この手の味わいだと、のどの渇きが襲ってくるのが普通。
でも、『黄龍』のかつ丼は喉の渇きがあまり気になりません。
この辺りは、味付けの妙なんでしょう。
次回はカツカレーにしようか、焼肉丼にしようか。
いずれにせよ、楽しいお昼ごはんになるんだろうなぁ。
ごちそうさまでした！！
（2021.7）
■黄龍の訪問記
・黄龍(2019.6)
・黄龍３(2021.7)
・黄龍４(2021.8)
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