
青黒い器に盛られた麻婆は油で赤く縁取られ、たっぷりの豆腐とたっぷりの花山椒が目を惹くビジュアル。
ひと口、ふた口と食べてみると、案外あっさりとした味付けに気付かされます。
大きな特徴としては、油が多いこと。
とろみがついたタイプとは違っていて、本格的な麻婆豆腐と言っていいと思います。
唐辛子的な辛さは強めで、花山椒による痺れは控えめ。
プリッとしたホルモン(大腸)は臭みが皆無。
なかなか旨い麻婆豆腐だと思います。
今回はセットで注文しているので、白ごはんがお代わりOKというのがありがたいんですよね。

※杏仁セット1,360円。
1杯目は普通に食べて、2杯目は温玉と麻婆でセルフ麻玉丼にしてみました。

とろりとした黄身が辛さのクッションとなり、これも旨いではありませんか~
そして、杏仁豆腐が期待を裏切らない旨さ。
ミルキーで、香りも良いんです。
お店があるのは、シェラトングランドホテル広島の裏辺りで「清風亭」の跡地。

魚介系ラーメン「もんごい」の新業態として2023年にオープンされたとのこと。
レイアウトは前のお店を引き継いでいて、厨房・カウンター席・テーブル席・炊飯器&スープ置場などを用意。


お昼は、麻婆豆腐やちゃんぽん、鶏肉系の料理がメインでして、注文はモバイルオーダー。

ランチメニュー以外は店員へとあるので、ひょっとして餃子とかも注文できたのかな。
11:30の開店と同時にお客が入り出し、12時頃には待ち客が出るほど。
可能であれば、11:50頃までに店に入っておくと良いと思います。
「煮干しと豚」や「もんごい広島駅前店」に久しぶりに行ってみたくなりました。
機会を作らなきゃ。
ごちそうさまでした!!
(2025.11)
■お店のデータ
もんごい麻婆飯店
広島市東区若草町22-3
0829099499
11:30~14:30
18:00~21:30
定休日:なし
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