本社での用事が済んだのが丁度お昼前。って、計算の上で行ったんですけどね（笑）。
さて、どこでお昼を食べようかな。
「深山」や「袋町食堂」の定食、あるいは新しく出来た「風流」でラーメン。
いや、ここは思い切ってそごう１０階の「金十字」で限定ラーメンか。
と、まぁ色々と妄想しながら歩いていたのですが、すぐ目の前に「栄家」があるじゃないですか。
ここは、中区中町の三井ガーデンホテル裏にあるうどん屋で、カツ丼が一番人気のお店です。
そうそう、「カツ丼」にしよう！
という事で即入店。
ここはサラリーマンのおじ様率が９５％超というお店。
この日も例外では無かったです。ありがたいのは店内が禁煙である事。
お昼時だけかもしれませんが、おじ様率が高いお店なのにこの配慮は助かります。
入店は１２時前でしたが１２時を過ぎるとドドッとお客が押し寄せ、あっという間に満席。
このお店は１１時５９分までに入店しないと、待つこともあります。
その時間に間に合いそうに無ければあと３０分仕事して、１２時３０分入店の方が良いでしょうね。
注文はもちろん「カツ丼」８２０円。
何も言わなければ「ミニかけうどん」がついてきますが、「そば」に変更する事も可能です。
さて、こちらが件のカツ丼です。
ここのカツ丼、旨いんですよ。
卵は固まっている所と半熟のところが半々ぐらい。
揚げたてのロースカツは衣がかりっとしていて厚みもそこそこ。
ツユは甘さ控えめで、量もやや少なめのためご飯の白い所が随分と残っています。
これが食べやすさを左右しますので、個人的には大事な要素かと。
ミニかけうどんは、汁からは鰹の香りが漂い、うどんは柔い歯応えですが芯を少し残しているタイプ。
全体的には「ちから」のうどんと同じ系統かな。
漬物も自家製の糠漬けですし、満足度の高いカツ丼セットでした。
僕はここのカレーうどんも結構好きですので、次回は狙ってみようかと思います。
ごちそうさまでした！！！
※新作のデミカツ丼も気になるなぁ。
(2010.11)
■お店のデータ
めん処 栄家
広島市中区中町４－８
０８２２４７５５５３
１１：３０～２１：００
定休日：日曜日
カツ丼８２０円 他、メニュー多数。
■栄家の訪問記
・栄家２(2012.9)
・栄家３(2013.1)
・栄家４(2013.2)
・栄家５(2013.8)
・栄家６(2013.11)
・栄家７(2014.12)
・栄家８(2015.2)
・栄家９(2019.6)
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