店主が変わり、十日市で復活したのは、同年7月のことだったでしょうか。
お店があるのは、「しゅん」という居酒屋がある場所。
聞くところによると、「しゅん」のご店主が『やな川』のラーメンを復活させ、昼:ラーメン/夜:居酒屋の二毛作営業をしているようです。
![やな川 外観](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7895-e1701384862785.jpeg)
![やな川 しゅん外観](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_2975_Original-e1701384924733.jpeg)
※昼営業していた頃のしゅん
![](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/syun-katsudon-320x180.jpg)
しゅん/豊富なメニューに迷う!ローテーションに入れたいお店(中区十日市町)
中に入るとすぐに券売機が。
食券を購入し、店員さんに渡して席に向かうことに。
肝心のメニューですが、基本のラーメンが750円。
麺増量やご飯物とのセット、トッピング、焼きめし単品も掲載されています。
![やな川 メニュー](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_7898-e1701385059871.jpeg)
ちなみに、メニューは外にもありますので、注文を決めてから入店するとスムーズです。
着席から7分ほどで半チャンセットが出てきました。
![やな川 セット](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_7899-e1701385114315.jpeg)
ラーメンは、わずかに脂が散った白濁スープに青ネギ・きくらげ・チャーシュー・ゆで卵・白ごまが具材として確認できます。
豚骨臭は店内からもスープからもほとんど感じられず。
![やな川 ラーメン](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_7900-e1701385163367.jpeg)
非常にクリアな味わいで、あっさりというよりも薄味。
塩気やゼラチン、骨感等、ほとんどキャッチできず。
麺は細麺で風味はしっかり。
スープの存在感が抑えられているので、風味が強めに感じられたのかな。
具材では、醤油ダレがしみ込んだチャーシューが旨かったです。
焼きめしは、平皿に平たく盛り付けて登場。
![やな川 焼きめし](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_7901-e1701385216230.jpeg)
しっかりと焼きが入り、かみしめ感のあるダイスチャーシューがアクセント。
量は少なめだけど、この焼きめし旨いなぁ。
単品で一人前食べてみたい。
可部時代にはなかなか機会がなかったけど、十日市に来てくれたおかげで食べることができました。
姉妹店と言われている「珍楽本店」との違いを堪能できたのが何よりでした。
ごちそうさまでした!!
(2023.11)
■お店のデータ
やな川
広島市中区十日市町1-4-20
11:00~15:00
定休日:日・祝
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