十日市交差点の程近くにある居酒屋『しゅん』。
先日、お店の前を通りかかったらランチメニューがあったので、早速行ってみることに。
店に入るや否や店員さんが駆け寄ってきて、まずは注文と支払いを済まして欲しいとのこと。
そこにあるメニューをジーっと見て、かつ丼定食900円を注文することに。
席は店の指示に従い、奥のカウンター席へ。
お茶・箸・味噌汁がセルフである旨の説明がなされ、番号札をもって料理が出てくるのを待ちます。
客席はカウンターとテーブル2卓だけかと思いきや、奥に座敷があるみたい。
３名で切り盛りしていますが、やや渋滞気味の雰囲気かな。
提供に要した時間は１５分ほど。
ん？そろそろ出てこないかな？
と思い始めるくらいの待ち時間でしょうか。
かつ丼定食は、メインのかつ丼・サラダ・小鉢・漬物という内容で、味噌汁はセルフにて。
かつ丼は、揚げたてのトンカツを軽く煮込んで卵でとじたタイプ。
甘辛いツユは多めに使われていて、ややつゆだくといった具合です。
豚肉はさっくりとかみ切れる肉質。
刻みのりが思った以上にアクセントになっていて、これはまずまず旨いのではないでしょうか。
味噌汁は、豆腐と青ネギが具材。
気のせいかなぁ、貝出汁のニュアンスを感じたんだけど、冷めるとわからなくなってしまいました。
小鉢は、ピーマン・玉ねぎ・じゃこの炒め物で、味付けは甘めです。
程よい味付けと程よいボリューム。
他の料理もはずれがなさそうな印象です。
うどんも結構人気があるみたいで、タピオカ粉入りとのこと。
こちらもちょっと気になるなぁ。
次回はうどんにしてみましょう。
ごちそうさまでした！！
（2022.9）
■お店のデータ
しゅん
広島市中区十日市町１－４－２０
０８２２０８０７９７
１１：３０～１３：３０
１７：３０～２３：００
定休日：日曜日、土曜日の昼営業
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