飲食店訪問 ラーメン広島市中区 上海総本店2(ラーメン・中区八丁堀) 飲食店訪問 2012.04.132023.12.04 久しぶりに八丁堀の「上海総本店」へ。 中華そばは油膜バッチリで、このお店には珍しく少し豚骨の臭みが感じられます。 麺は四角くプリッと感あり。 自家製麺との噂を聞きましたが、本当なのでしょうか。 今回は焼き飯の小も注文。 少し化調がきつめではありますが、そこそこの旨さでした。 しかしこの2品で850円はちょっとコストパフォーマンスが悪いかなぁ。 今度からは、ご飯物抜きか白ご飯の小で注文してみるか。 ごちそうさまでした!! (2012.2) ■上海総本店の訪問記 ・上海総本店(2011.10) ・上海総本店3(2018.7) ■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。 ■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
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