飲食店訪問

かけはし亭2/地鶏かけはしの2号店!中華そばは鳥白湯のブレンドか(中区中町)

飲食店訪問
※閉店

 
 
 
しばらく行かないうちにランチメニューが増えてる。

かけはし亭 メニュー

よし、中華そばでも食べてみようか。

 
 

 
 
注文はイマドキらしくタブレット。

かけはし亭 タブレット

こういうのも、もう慣れちゃいましたね。

 
 
 
お客が次々入ってくる。

流行ってるようで何よりです。

 
 
注文したのは、中華そばBセット1,000円。

かけはし亭 中華そば唐揚げセット

白いどんぶりに赤い渦巻き。

茶濁スープに麺が泳ぎ、具材はチャーシュー・青ネギ・もやし・メンマ。

 
 

 
 
 
スープからは鰹らしい酸味が強めに感じられます。

鶏そばのスープ(鶏白湯)に鰹出汁をブレンドしたのかな?

かけはし亭 中華そば

細麺は硬めのザクッと食感。

青ネギの香りがいいのが、望外のうれしさ。

チャーシューは鶏が3枚。

ボソッとしてて甘めの味付けでした。

 
 
 
唐揚げは片栗のさくさく衣でまずまず。

見た目が貧相なのが勿体無い。

 
 

 
 
 
次食べるとしたら、旨辛鶏そばかな。

ごちそうさまでした!!

(2022.12)

 
 


 
 
■かけはし亭の訪問記
かけはし亭(2020.11)
 
 
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