餃子センター２（餃子・中区流川町）～もやし炒め～

餃子が５００円。

もやし炒めは１，０００円。

値段が倍なのは、量が多いのかハイスペックなのか。

お、盛りがいいのか！

もやしはシャキシャキ。

味付けは塩胡椒と醤油であっさり目。

そして、油が旨いですね。

ラードが良いのかな？

この量なら１，０００円と言われても納得感はありますかね。

焼飯は爆盛りで６００円というお値段。

これ、一合はあるよね。

サービス価格だ（笑

パラパラに仕上げた焼飯。

味自体は、醤油と塩胡椒で薄味。

玉ねぎの甘さがいいじゃありませんか。

ちょっとパサパサするのが難点。

でも、一緒に出てきた中華スープ（鶏がら）と合わせるとポテンシャルが引き出されます。

スープが良かったので、中華そばを追加注文。

透明感のある茶系スープ。

もやし、チャーシュー、メンマでどんぶりが隠れるほど。

外周部に彩りのいいニラが何本か。

焼飯につ付いてきたスープと同じニュアンスで、鶏ガラふんわり。

油膜はラード。

強くない元ダレ。

総じて重たくないので、締めの一杯としては丁度いいですね。

麺はボソッとした細麺で、特段の印象はありませんでした。

今回は妻を伴っての訪問。

彼女、餃子が好きなので早く行きたかったみたいでして、僕には珍しく一週間に二度も訪れてしまいました。

入店したのは１８時３０分頃でしたが、すぐに満席に。

外国人旅行客も滑り込みセーフで、お店の人が英語でもてなすという展開。

大将の片言の英語も面白かったです（笑

ごちそうさまでした！！！

※二軒目はラスト「天津」へ。こちらも一週間で二度目。「あら、また来たの？」と言われたのはここだけの話（笑