夫婦2人で訪れることが多いんですけど、今回は4人での訪問。
「さっちゃん」から始まった、「焼肉屋さんの中華そばを調査する会」の第2回会合を行うためです。
※ラーメンではなく、中華そばというところがポイントなんです。
ゼロ次会と称して、近くの「ラ・コルドベッサ」で生ビール2杯空けてから(笑
![コルドベッサ カンパイ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180524090148086.jpg)
![コルドベッサ サルモレッホ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180524090202d62.jpg)
![コルドベッサ フラメンキ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180524090217957.jpg)
![コルドベッサ イカのソテー](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180524090233207.jpg)
なのに、スターターは生ビールという(笑
焼肉だから、仕方ない!
お肉はいつものラインナップ。
![西三代 センマイ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180524090418e0c.jpg)
![西三代 ヤサキ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201805240904293e1.jpg)
![西三代 タン](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180524090443f32.jpg)
センマイ、ヤサキ、タン。
独特のホルモンを辛くして。
![西三代 もんだホルモン](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201805240904565bc.jpg)
「もんでください」というと辛いのを出してくださるんですが、「ホルモンもんで」と頼んでないんだけどなぁ。
ま、いいか(笑
![西三代 焼いてる](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201805240905076a5.jpg)
唐辛子の焼ける匂いが香ばしくて食欲が増し、脂が少なくツルンとしたホルモンが一層旨く感じます。
本命の「もんだ」カルビは赤く漬け込まれてからの登場。
![西三代 もんだカルビ](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2018052409052384b.jpg)
コチジャンベースのタレに予め漬かっているんでしょう、ホルモンよりも味が深くてとても旨かったです。
さて、前菜は以上で終了(笑
メインの中華そばは、僕以外のメンバーはひとり一杯。
![西三代 中華そば](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180524090554f8c.jpg)
いつもよりも塩分強め。
少し濁った感じ。
麺やチャーシューはいつも通り旨かったです。
ベースは脂を除去したテールスープなのかな?
この後注文したおじん(テールスープ)と共通した旨味を感じました。
![西三代 オジン](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2018052409060965f.jpg)
僕は五目めしを。
大好物なんですよ。
![西三代 五目めし](https://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20180524090535473.jpg)
ラーメンと中華そばの違いとは~、など色々な話で盛り上がり第3回の店まで決まるという(笑
さて次回は…
ごちそうさまでした!!!
(2018.5)
■西三代の訪問記
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