前回見かけて気になっていた定食を食べてみようと思いまして。
いくつかある中で注文したのは、八宝菜定食。
焼肉やカツと比べると、野菜が摂取できるのがいいかなと。
メインの八宝菜は小さめのお皿。
それ以外には、ご飯・スープ・小鉢・サラダ・おかず・漬物という内容です。
まずは八宝菜に寄ってみましょう。
茶色くとろみのあるあん。
野菜は白菜・玉ねぎ・椎茸・きくらげ・ヤングコーン・人参・くわい。
くたくたの白菜、しゃきしゃきのクワイ。
食感のコントラストがいいですね。
野菜以外には、豚肉と海老も使われています。
ベースの中華スープは旨味が強く、醤油や砂糖による味付けは軽め。
なかなか旨いと思います。
小鉢は、豚肉とセロリの炒め煮。
これもまずまず。
サラダのお皿。
肉詰め蓮根を揚げたのとシュウマイ、ゆで卵も乗っています。
揚げ立て熱々の蓮根と絶妙な半熟具合の卵がいいですね。
そして、シュウマイは少し大きめで食べ応えがあります。
ご飯の量はやや多めですし、スープもまずまず旨い。
税込み７８０円は納得価格ではないでしょうか。
次回はいよいよ、半チャンラーメンかな。
ごちそうさまでした！！
（2018.4）
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