実は、『梵天丸』の冷やしって、ひとくちふたくちしか食べたことないんです。
なので、とても楽しみ。
冷やし汁なし担々麺850円、辛さ3。
軽く透明感のある細麺に青ネギとたっぷりの白胡麻。
丼の底には赤いタレ。
これは旨そうだ。
ゴマだれとマイルドなコク、甘さ、心地よい酸味。
そして、辛さとラー油の旨さが押し寄せる。
ゴシっとした細麺もいい。
うん、やっぱり旨い。
この味だと、辛くし過ぎたり山椒追加はしないほうがいいかな。
その分、白ごはんの方でカラシビ（辛痺）を楽しもうか。
白ごはんにザーサイ乗せて、具材ごとラー油をかけて、好きなだけ山椒かけて一緒に頬張る。
ここの山椒、痺れがいいから好きなんですよね。
今日も大満足でした。
ごちそうさまでした！！！
（2025.5）
◾️梵天丸の創業時の記事も読めますよ
・梵天丸(2012.1)
・梵天丸２(2012.2)
・梵天丸３(2012.2)
・梵天丸４(2012.3)
・梵天丸５(2012.5)
・梵天丸６(2012.11)
・梵天丸７(2016.12)
・梵天丸８(2017.7)
・梵天丸９(2018.11)
・梵天丸10(2021.8)
◾️お店探しは飲食店一覧で
コメント