梵天丸11／冷やし汁なし担々麺の旨さたるや！（汁なし担々麺・佐伯区五日市中央）

LINEで「冷やし汁なし担々麺始めました」と知らせが来たので、これは行ってみなくてはと思い。



実は、『梵天丸』の冷やしって、ひとくちふたくちしか食べたことないんです。

なので、とても楽しみ。

 
 

 
 
 
冷やし汁なし担々麺850円、辛さ3。



軽く透明感のある細麺に青ネギとたっぷりの白胡麻。

丼の底には赤いタレ。

これは旨そうだ。

 
 
 
ゴマだれとマイルドなコク、甘さ、心地よい酸味。

そして、辛さとラー油の旨さが押し寄せる。

ゴシっとした細麺もいい。



うん、やっぱり旨い。

 
 

 
 
 
この味だと、辛くし過ぎたり山椒追加はしないほうがいいかな。

その分、白ごはんの方でカラシビ（辛痺）を楽しもうか。



白ごはんにザーサイ乗せて、具材ごとラー油をかけて、好きなだけ山椒かけて一緒に頬張る。

ここの山椒、痺れがいいから好きなんですよね。

 
 

 
 
 
今日も大満足でした。

ごちそうさまでした！！！

（2025.5）

 
 
◾️梵天丸の創業時の記事も読めますよ

・梵天丸(2012.1)
・梵天丸２(2012.2)
・梵天丸３(2012.2)
・梵天丸４(2012.3)
・梵天丸５(2012.5)
・梵天丸６(2012.11)
・梵天丸７(2016.12)
・梵天丸８(2017.7)
・梵天丸９(2018.11)
・梵天丸10(2021.8)
 
 
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