※閉店
14時過ぎのお昼ご飯。
こういうときは、チェーン系が頼りになりますよね。
今回注文したのは、スパイスカレーTHEポーク。
ご飯の盛りは普通。
辛さは5辛で。
期間限定メニューはいくつか食べてきましたけど、これはなかなか旨そうではありませんか。
いつもよりサラリとしたルー。
いつもの5辛の刺激に加えて、体の芯が熱くなるような感覚があります。
そして、いくつかのスパイスのニュアンスも。
多分カルダモンとか使われているんでしょうけど、スパイスの味の判別ができるほど詳しくないんですよねぇ(苦笑
具材は、玉ねぎとキャベツ、豚肉。
この中では、角煮のような大きさで、ほろりと柔らかい豚肉がいいですね。
とろんとした脂がスパイシーなカレーとマッチしています。
お好みでどうぞと出てきたスパイス。
ひと舐めしたらセロリっぽい風味があったけど、どんなスパイスなんでしょう。
残念だったのは、ご飯を普通盛りにしたこと。
これは大盛り(400g)にするべきだったなぁ。
また食べにいきますか。
ごちそうさまでした!!!
(2018.3)
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後藤祐乗