油脂によるテカリとスープの色が違っていて、見るからに奥行きがありそう。
※濃厚ラーメン。
※醤油豚骨
スープは、「濃厚」と名乗るだけあって、豚骨自体の旨味が濃く、とろみも感じられます。
骨感は同程度でしょうか。
硬めに茹でられた細麺がスープをまとい、すすり上げると豚骨のいい香りが。
濃厚ラーメン旨いですね。
気に入っちゃいました。
具材では、チャーシューが存在感あり。
厚みがあって、ほろっとしていて甘いんです。
ご飯に合う！
突然口に入ってくる柚子皮も面白いし、950円が納得の一杯です。
前回使えなかった焦がしマー油は、今回も見送ることに。
この後、人と合うものですから（苦笑
それにしても、土曜のお昼って満席が続くんですね。
普段は平日しか来ないので、繁盛っぷりを知りませんでした。
またタイミングを見計らって、立ち寄ってみたいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2026.9）
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