昨年の夏、「がっつり！こーちゃん」に初めて行ったときから気になっていたお店があるんです。
隣に店を構えている、カフェ『カナデ』。
音楽を奏でるから取ったのかな。
素敵な名前に惹かれてしまいました。
詳細を知らずに訪れてみると、足元にランチメニューを発見。
訪れた日は、チーズ＆デミソースのハンバーグランチとのこと。
豆小鉢や漬物、ごはん、味噌汁の情報まで網羅。
しかも、「ご飯大盛り無料」「この一食で11品目！！」ということまで書かれていて、とても親切なメニューです。
中はさほど広くなく、カウンターに４席とテーブルが5卓。
店の切り盛りは、おふたりの男女にて。
指定された席に座ると、「ランチご用意していいですか？」と声掛けが。
OKを出すと、鉄板にハンバーグを乗せ、上からチーズやデミソースを掛けたら点火。
ご飯と味噌汁は都度よそいますが、小鉢系はあらかじめ盛り付けられています。
そして、注文から３分ほどで定食が出てきました。
早いのはありがたい。
メインのハンバーグは柔らかく、少しのチーズとちょうどいい濃さのデミソースがいいですね。
旨いと思います。
小鉢は、甘さ控えめのひじき・さらさらで甘いカボチャサラダ。
いずれも、手抜きのない旨さで好印象です。
ご飯は、おかずと比べると量が多め。
やけにもっちりしているなと思ったら、黒もち米が使われているようです。
味噌汁は、出汁の素材が不明。
カツオや昆布、いりこではないフレーバーで、ちょっと心当たりがありません。
なんだろ。
なかなか旨いハンバーグランチでした。
他の日は、また違ったハンバーグが食べられるんでしょう。
変わり種の日とかあるのかなぁ。
時折、店の前を通ってチェックしなきゃですね。
ごちそうさまでした！！！
（2022.10）
■お店のデータ
カナデ
広島市中区国泰寺町１－７－２６
０８２２５８１５９２
９：００～１８：３０
※土曜日は、～１７：００
定休日：水・日・祝
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