ごろりと４つ、大きな唐揚げ。
カリッと揚がった衣、ジューシーなお肉。
下味は薄めですけど、そのまま食べても十分旨いではありませんか。
骨付きのため食べにくさはありますが、想像以上の唐揚げに満足いたしました。
今回注文した唐揚げ定食には、白ご飯・スープ・サラダ・漬物がセットになっています。
自然な甘さが印象的なスープ。
キレイで穏やかな味わいでして、「薄味」とは違い、旨味もきちんと感じられます。
これ、好きだなぁ。
サラダ野菜は瑞々しく、ドレッシングの手作り感も良いですね。
唐揚げに添えられたキャベツもあるので、外食ランチでこれだけの野菜が食べられるのは嬉しいかぎり。
白ご飯の盛りもよし。
いわゆる街中華よりも１、２段上のお店という印象です。
税込７８０円というお値段も、丁度いい負担感ではないでしょうか。
お店の場所は、広電「県病院前」電停近く。
先日訪れた「銀の匙」の隣にお店があります。
シックな内装で落ち着いた雰囲気の店内。
そこそこの客の入りを２人で切り盛りしているんですが、殺気立つ場面は皆無で終始穏やかなムード。
そういうのって、大事ですよね。
客層は高齢のお客が中心。
みなさん昔からの常連なんでしょうから、それなりに古いお店なのかも。
メニューにはメジャーな料理が多く、品数も決して多くはありません。
しかしながら、この日の印象から、やや洗練された料理が出てくる期待感を抱かせてくれます。
近いうちに再訪してみますね。
ごちそうさまでした！！！
（2018.11）
■お店のデータ
翠来軒
広島市南区翠１－１０－３０
０８２２５１５０００
１１：３０～１３：３０
１７：００～２０：３０
定休日：火曜日
■翠来軒の訪問記
・翠来軒２(2018.12)
・翠来軒３(2022.10)
■カテゴリー別飲食店リストはこちらからご覧いただけます。
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
コメント