ロードサイド店舗が多く集まる宇品西エリア。
久し振りに『おんまく寿司』に行ってみようと思い、足を踏み入れたところ、「はま寿司」と「くら寿司」が出来ているではありませんか。
「すし遊館」もあるし、これは激戦必至ですね。
今までの「おんまく寿司」は、良くも悪くもない中庸な印象。
さてさて、この状況下で変わり身はあるのか否か。
以前から入口のところにお勧めメニューが出ていましたが、この日のはなかなか珍しいものが。
八角が食べられるなんて嬉しいなぁ。
そして、いつの間にやら定食メニューが出来てる。
どうやら、定食も寿司も各店で微妙に異なるみたい。
早速、本日のオススメを中心に。
サメカレイはキレイな白身。
白もピンクもキレイ。
ふにっとした食感で脂が甘いですね。
これはなかなか旨いし、面白いと思います。
続いては八角。
ほんのり上気した色白の肌。
脂の乗りは強く、独特の香りにクセを感じますが、こちらもなかなか。
狐っぽくとんがったホウボウという顔つきからイメージしにくい、旨い白身でした。
この後は、炙りメバルと炙りカマスもいただきました。
通常メニューで食べたのは、サーモンやツナマヨの軍艦。
この辺りは以前と変わっていないので、全体のレベルが変わったのではなく、面白い限定物が入っていたということなんでしょう。
ちょっとマニアックすぎるネタだと思いますが、僕にとっては楽しいひと時となりました。
お会計もそんなに高くないし、なにより近いのが良い。
「旨さか」と並んで、使うようになるかもしれません。
ごちそうさまでした！！
（2018.7）
■お店のデータ
おんまく寿司
広島市南区宇品西５－１３－３０
０８２２５０３６３１
１１：００～２２：３０
定休日：元旦
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