昼前から小雨。
こんな日は、徒歩１０分圏内の店へ。
３度目の訪問となった『ニューミユキバシ』。
最近ご無沙汰していたカツ丼を注文。
肌寒い日だったので、汁セットでお願いしてみました。
おぉ、なかなか良さそう。
カツ丼に寄ってみましょう。
トロトロ加減が素敵な卵。
玉ねぎは多め。
青ねぎは使われてなさそうです。
カツは、ガシッとした食べ応えのあるロース。
やはり卵はトロトロ。
鰹が感じられるツユでご飯全体が色付けられ、粒はぷりっとしながらもしっとり感もあり。
食べ進めるにつれて、半熟の卵がご飯に絡み、卵黄のコクで旨さがアップ。
「カツ丼食べたい！」という気持ちが強かったので割引評価をしたとしても、ここのはなかなか旨いですよ。
セットの汁は味噌汁。豆腐がごろごろ入っていて＋１０５円ならいいと思います。
わりと気に入っているお店なので、何度か訪れて、ひと通り食べてみようと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2018.3）
■ニューミユキバシの訪問記
・ニューミユキバシ(2017.10)
・ニューミユキバシ２(2018.1)
・ニューミユキバシ４(2018.5)
・ニューミユキバシ５(2018.6)
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