１月中旬にやってきた冬将軍。
息は白く、手がかじかむ季節がやってきたなと言う感じです。
お昼に何食べようかと考えても、温かい麺類ばかりが思い浮かんだりして。
ここ最近の記事に麺類が多いのはそのせいでして、食事のバランス考えると、ちと偏りすぎですかね（苦笑）。
さて、今回訪れたのは、韓国料理の『オンドルバン』。
ここなら、辛くて温かい料理が食べられるかなと思い、訪れたわけです。
お店の場所は、福屋八丁堀店の西側。
古くからやっている「みよし食堂」と同じ通りにお店があります。
店頭メニューを見てチゲに惹かれて入店したものの、店内メニューにある辛さ表示を見ると、３段階の２番目。一番辛いのはどれかいなとメニューを眺めると、韓ラーメン定食というのがあるじゃないですか！
「またラーメンか～」と思いながらも、ついつい注文してしまいました（苦笑）。
まずは、サラダとキムチから。
サラダは、レタス・キャベツ・サニーにコチュジャンがベースと思われる甘辛酸っぱいドレッシング。少しごま油の香りも感じられます。
キムチは酸味があって、辛さが前に出たタイプ。
これは少しだけ食べることにして、ご飯のお供に残しておくことにしました。
５分ほど経ってから、メインの韓ラーメンの登場です。
沸騰したスープに、太目の縮れ麺。具材は、ゆで卵・ニラ・もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・豚バラ・昆布という布陣。
少し沸騰が治まったスープをいただいてみると、喉の入口がビリッと辛くなるスープでして、塩気はやや強め。
濃度は濃くありません。
ベースは良く分かりませんけど、韓国と言うことでダシダだったりするんでしょうか。
麺は、カップラーメン（でかまるの味噌とか）のような食感で、中心に特有の固さを残す茹で具合。
食べているうちに丁度良い固さになります。
思いのほか野菜が多く、辛さも味も悪くありません。
途中でキムチを加えて酸味を出したり、残ったスープにご飯を入れたりと、楽しみ方も複数。
食べ終わる頃には汗と鼻水が止まらなくなりましたが、十分に温まりました。
次回はサムギョプサル辺りを狙って訪れてみたいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2016.1）
■お店のデータ
オンドルバン
広島市中区立町５－２０
０８２２４６１１５８
１１：３０～１４：３０
１７：３０～２３：００
定休日：未確認
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