ゾーナイタリア５（イタリア料理・西区古田台）

親戚が誕生日を祝ってくれると言うことで、古田台の『ゾーナイタリア』へ。

１１時３０分頃の予約でしたが、席のほとんどが埋まっており、相変わらずの人気振りです。

僕の注文は、オルトナータというトマト系のパスタセット。

オルトナータが何か分からずに注文してみましたが、食べた事のないメニューを見かけると、調べるまもなく注文してしまいます。

食べ歩きを趣味にする人の性でしょうか（苦笑）。

まずは前菜のカルパッチョ。

今回は真鯛です。

丁度良い厚みの鯛にナッツの風味、ドライトマトの酸味、強めの塩、ビネガーで旨いカルパッチョに仕上げられています。

そして、サフランのような香りと甘みも。

続いては、蒸し豚のサラダ仕立てと白身魚のオーブン焼き。

蒸し豚は、重ねた状態で切り分けてミルフィーユっぽく食べても旨いですし、一枚そのままで野菜を巻いて食べても良し。

白身魚はスズキでしょうか。

ソースはクリームソースで、軽く効かせたアンチョビの風味も良いですねぇ。

口直しのソルベはラズベリー。

メインのパスタ、オルトナータの登場です。

見た目には特に変わったところはなく、「野菜多めのパスタとしか見えないなぁ」と思って調べてみると、「野菜たっぷり」とか「菜園風」という意味なんだそうです。

なるほど～。

オリーブオイル多めのトマトソースに風味の強い旨い野菜達。

麺はもちっとしていて芯が残り、小麦の香りも自宅で使っている麺よりも数段上です。

デザートは、いつもの３点セットにお祝いの板チョコが（笑）。