「じゃ、飲みに行こうか！」という事で訪れたのが、袋町にある『集来軒』です。
約２年振りの訪問でしたが、その旨さは変わっておりませんでした。
まずは、名物：豚のほっぺのボイル。
プルプルでゼラチン豊富なほっぺは、とてもあっさりしています。これはポン酢でいただくんですが、一人で２皿くらい食べられそう！
続いては、豚ホルモンのタレ焼。
臭み無く柔らかいホルモンは、丁寧な下処理の賜物と推察いたします。そして、このタレ。
生姜を効かせたさっぱり味で、白ご飯との相性は抜群かと。
とは言いつつも、白ご飯はメニューに無いんですけどね（苦笑
牛タンは焼きで。
お子様ランチに立っているようなミニ国旗付き（笑旨味のしっかりとしたタンで、抵抗なく歯が通るほどの柔らかさ。
旨い！
こちらは、豚の鼻。
ゼラチンが多くて、豚足とほっぺの中間的な食感・味わいです。レバーは写真ブレブレ（笑
もっさりとした食感ですが、軽くコクがあり旨いレバーです。ソーセージ・豚足・カイノミ。
※誰の指（笑）？
カイノミはバラ肉の一部でひれに近い部分だそうです。初めて食べましたが、柔らかくて肉の旨味は強め。
これ、旨いなぁ。
おでん風煮込みと餃子も食べて、この日は終了。
※おでん写真忘れ。皮がサクパリで、中はニラのざくざく感が楽しい食感の餃子でした。
お酒の方はと言いますと、サッポロラガーで喉を潤して、生ビール。
そして日本酒は、飛露喜とくどき上手（ばくれんの超辛）を出していただきました。
いずれも香り強めのため肉には合いませんでしたが、相変わらずビューティー系の良いお酒。置いてますね。
肉がどれもさらりとしていますので、これだけ食べても、まだ食べられる程に胃が軽かったです。
行かれた事のない方は、是非一度行ってみて下さい。
ごちそうさまでした！！！！
（2014.10）
■集来軒の訪問記
・集来軒(2012.5)
・集来軒３(2014.12)
・集来軒４(2015.2)
・集来軒５(2017.1)
・集来軒６(2018.1)
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コメント
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あの指はご本人にのものと推察致します。あの爪の短さはご本人しかないかと。
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コメントありがとうございます。
残念ながら、僕の指ではないんです（苦笑）。
参加者全員営業職なので、爪は短いものですから。。。
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2回目のコメです( ´ ▽ ` )
そちら、以前のブログを拝見したからすごく気になってるおみせです
(=ﾟωﾟ)ﾉ
質問攻めさせていただいてよいですか？
日曜日はされていますか？
ワインはありますか？？
あたしはとにかくワインとホルモンが好きなもので笑
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コメントありがとうございます！
確か、日曜休みです。。。
ワインはフルボトルが安くあったと思いますが、どのレベルかは不明です。
大してお役に立てませんで(･_･;
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うらやましい
しばらく訪問できてません
おぼろ豆腐もおすすめです
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そんなメニューありましたっけ？
次回たべてみます〜
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おおみんさんが４つ！を付けるお店という事は、かなり期待できそうですね～！うまそう！！でも大人数で行かないとチャレンジするのは難しそうかな？いつか行ってみたいです！
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ここ、オススメですよ！
一人だと種類がこなせませんので、せめて二人で。
なんなら、行きますか（笑）？
４つは心が動いた時しか付けませんので、貴重ですね〜。
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めっちゃ行きたいっす！
実は今、妻との約束で禁酒中でして、いつ禁酒が明けるか分からないのですが（笑）、しばらくお酒が飲めないんです。
なので、禁酒が明けたら、ぜひご一緒させてください～！！
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了解です！
行きましょう！
実は妻にも行こうとせがまれてまして、多分、近々行ってきます（苦笑）。