実は訪問を躊躇していた『一風』。
中区八丁堀、ボーリングのパークレーンの隣にあるうどん屋さんで、結構な老舗と聞いています。
ここはお値段が少し高めらしく、満腹になろうとしたらお金がかかりそう。
そんな印象を勝手に持っていましたので、あまりお腹が空いていない日を狙って訪問して参りました。
お昼のピークタイムを過ぎた、午後2時。
流石にお客は僕だけですが、普段は賑わっていると聞いています。
床のタイルがかもし出す老舗感。
こういうの、好きですよ。
メニューです。
※英語版もあり。
うどんは500円~700円が主流。
名物と聞いている鍋焼きうどんは900円。
中町の「栄家」と同じくらいのお値段でしょうか。
[ad]
注文したのは、やまかけうどん700円。
最近、大根おろしや山芋が好きなんですよ~
中央にウズラ。
周囲には、山芋・海苔・ネギ・生姜。
麺は、四角くて太め。
つるっとした表面、ゴシッとした食感。
どちらかと言うとハード系のうどんなんですね。
ツユは、しいたけのようなニュアンスと後口の塩気が目立つ感じ。
甘い・濃いという感覚はありません。
※形が面白い。
食べ進めるにつれ、山芋がツユに拡散し、黄身が割れて広がっていきます。
うどんを食べ終えた後、それらと一緒にツユを楽しめるのが、やまかけうどんのいいところなのかなと。
名物の鍋焼きうどんも一度は食べてみなきゃいけませんね。
ごちそうさまでした!!
(2017.4)
■お店のデータ
一風
広島市中区八丁堀11-4
0822287821
11:00~19:00
定休日:第3日曜日
■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
コメント