時折食べたくなりません？あのどろどろラーメン。
今回もそれを注文しようと思ったんですが、メニューを見ると季節限定ラーメン以外にも絶品ラーメンなるものが提供されているではありませんか！
こってりラーメンのこってり版の様な印象を受けましたが、たまにはコテコテもいいかなと思い注文してみました。
出てくるまでの間、サービスのゆで卵をモグモグ。。。
注文から５分しないうちに絶品ラーメンの登場です。
スープは想像以上にとろみが付いており、麺に絡みまくります。
味は確かに濃いですし、旨味も強いと思いますが、案外とするする入るスープだと感じました。
麺・具材はノーマルのラーメンと同じではないでしょうか。
絶品ラーメンは、ラーメンというよりもどろどろのスープがメインのスープ料理で、麺はスープを持ち上げるツールに過ぎないと解釈しても良いかもしれません。
個人的には好きな部類の一杯でした。
また思い出した時に訪れて、面白いラーメンがあれば食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2012.12）
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