溜まった休みを消化するために、定休日にくっつけて５連休をいただきました。
この機会に、「まつもと」「彩かつ」「曼陀羅」などの、前から気になっていたお店へ訪問。
そして、連休最終日のお昼に選んだのは、クリスタルプラザの1階にある『日の出鮨ありあけ』。
良さそうなお寿司を安く食べられる。
そんな印象を持っていたお店ですが、さてさてどんな感じだったんでしょうか。
店の前に置かれたメニューには、握りが6貫・10貫・14貫とあり、海鮮丼もあることが分かります。
10貫では足りないかなと思い、14貫に決めて店内へ。
入ったところで少し待ち、レジから呼ばれると先にお会計。
伝票を取るように言われ、そこに選んだネタを書き込むようです。
ネタを選ぶのは一度に２組。
優柔不断振りを発揮すると次のお客が選べません。
気になる方は、おまかせにて頼むことができますが、選ぶ最中が一番楽しいので、おまかせは勿体無いかな～
さて、14貫揃い踏み。
お皿ではなく寿司下駄で出てくるなんて、雰囲気があっていいなぁ。
今回選んだネタは、たら白子軍艦・鰆・太刀魚・生タコ
ヒラメ・みる貝オイル漬け軍艦。
ホタルイカ軍艦・白身昆布〆・生穴子・赤貝
ヨコワたたき・鰤・鰹・カンパチ。
ネタはいずれも旨味が軽やか。
多くのネタは柔らかい食感で、歯応えがあったのは生穴子・生タコ・ヒラメ。
ほんのり温かいシャリは大きめで、お米が粒立っています。
わさびはちょっと強いかなぁ。
お値段からは、小さめのシャリで提供かと思いきや、しっかりと食べ応えあり。
頼んだ中では、軽く脂が乗った生穴子、皮の風味がいい鰆が特に良かったです。
選ぶ楽しみ、食べ応え。
値段以上の楽しさを堪能しました。
季節を変えて何度か行ってみたいと思います。
ごちそうさまでした！！！
（2022.3）
■お店のデータ
日の出鮨ありあけ
広島市中区中町８－１８
０８２２４０００４０
１０：００～２１：００
定休日：水曜日
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