スナックやバーで、ランチを出しているお店に時々出会うんです。
的場町の「音カフェりんりん」、加古町の「カラオケスナックF」、最近だと横川の「コイン」が該当するでしょうか。
こんな感じで昼間のスナックに入ったことがある人だと、『ベロベロバー』への入店はさほど難しくないでしょう。
お店の場所は、祇園大橋のたもと。
安佐南区から西区へ向けて祇園大橋を渡る際、必ず目に入る立地。
「つけ麺」の幟旗が多少の違和感を感じさせてくれます。
北側の壁面はほとんどガラスで、案外と明るい店内。
カウンターの向こうにはキープされた焼酎のボトル。
横を見ると「セット料金男性3,000円 女性2,500円」とあります。
カラオケで90点以上出した人には、無料券2枚進呈。
ここは、カラオケもできるフードバーという位置づけなのかな。
20食限定のつけ麺は、小・普・大・特の4種類あって、麺の量で値段が異なる設定。
他にはトッピング類やチャーシュー飯も用意されています。
注文したのは、大(麺1.5玉)&野菜大盛り1,050円。
前客の注文を出し終えてから、調理スタート。
注文から提供までは10分程度でしょうか。
お一人でされているので、多少のゆとりは持っておきたいところです。
こんもりと盛られた白ネギ、その上には糸唐辛子。
キャベツ・きゅうり・チャーシュー・ゆで卵も確認できます。
ツユは黒っぽくて、すっていない白ごまが映える色合い。
最初の頃はコクと嫌みの無い甘さが前に出てくる感じ。
辛さと酸味はさほどではありません。
麺は軽く縮れていて、時間がたつとくっつくタイプ。
早めに食べた方がいいでしょう。
卓上には、ラー油・お酢・白ごまが用意されていたので、ラー油を追加。
沈殿物をしっかりと混ぜ込んで、3杯ほど。
それでも辛さは大したことありません。
むしろ、しょっぱさが強くなったかも。
少し変わったシチュエーションでつけ麵をいただくのも、悪くないものです。
駐車場がないので車では訪れにくいですが、お近くであれば徒歩でどうぞ。
ごちそうさまでした!!
(2020.10)
■お店のデータ
ベロベロバー
広島市西区大芝3丁目6
0829627353
11:00~14:00
夜営業は不明
定休日:不明
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