飲食店訪問

ベロベロバー(バー・西区大芝)

飲食店訪問
スナックやバーで、ランチを出しているお店に時々出会うんです。

的場町の「音カフェりんりん」、加古町の「カラオケスナックF」、最近だと横川の「コイン」が該当するでしょうか。

こんな感じで昼間のスナックに入ったことがある人だと、『ベロベロバー』への入店はさほど難しくないでしょう。

ベロベロバー 外観





お店の場所は、祇園大橋のたもと。

安佐南区から西区へ向けて祇園大橋を渡る際、必ず目に入る立地。

「つけ麺」の幟旗が多少の違和感を感じさせてくれます。





北側の壁面はほとんどガラスで、案外と明るい店内。

カウンターの向こうにはキープされた焼酎のボトル。

横を見ると「セット料金男性3,000円 女性2,500円」とあります。

ベロベロバー 店内

カラオケで90点以上出した人には、無料券2枚進呈。

ここは、カラオケもできるフードバーという位置づけなのかな。

ベロベロバー 看板





20食限定のつけ麺は、小・普・大・特の4種類あって、麺の量で値段が異なる設定。

他にはトッピング類やチャーシュー飯も用意されています。

ベロベロバー メニュー





注文したのは、大(麺1.5玉)&野菜大盛り1,050円。





前客の注文を出し終えてから、調理スタート。

注文から提供までは10分程度でしょうか。

お一人でされているので、多少のゆとりは持っておきたいところです。





ベロベロバー つけ麺

こんもりと盛られた白ネギ、その上には糸唐辛子。

キャベツ・きゅうり・チャーシュー・ゆで卵も確認できます。

ベロベロバー つけ麺2





ツユは黒っぽくて、すっていない白ごまが映える色合い。

ベロベロバー つゆ

最初の頃はコクと嫌みの無い甘さが前に出てくる感じ。

辛さと酸味はさほどではありません。

麺は軽く縮れていて、時間がたつとくっつくタイプ。

早めに食べた方がいいでしょう。





卓上には、ラー油・お酢・白ごまが用意されていたので、ラー油を追加。

ベロベロバー ラー油

沈殿物をしっかりと混ぜ込んで、3杯ほど。

それでも辛さは大したことありません。

むしろ、しょっぱさが強くなったかも。





少し変わったシチュエーションでつけ麵をいただくのも、悪くないものです。

駐車場がないので車では訪れにくいですが、お近くであれば徒歩でどうぞ。

ごちそうさまでした!!

(2020.10)



■お店のデータ
ベロベロバー
広島市西区大芝3丁目6
0829627353
11:00~14:00
夜営業は不明
定休日:不明


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