外から見ると、「お好み焼」「ラーメン」「お食事処」とあり、大芝の「一休」と同じ業態なのかなと推察。
中に入ると小さな鉄板で焼き飯を作っているおばちゃんがいて、客席は鉄板前とL型カウンターで８席ほど。
座敷にはテーブルが１卓。
壁にはサイン色紙やら土産物がたくさん飾られていて、ちょっと雑然とした印象です。
お水を出すのと会計はもうひとりいる男性の役割みたい。
提供されている料理は、お好み焼き・ラーメン・うどん・定食・ご飯物。
夜はホワイトボードに書かれた一品物が食べられるのかな。
注文したのは山藤定食。
お好み焼きとラーメンが捨てがたいものの、店名を冠した定食は食べなくてはいけないでしょう。
注文から少し待って、山藤定食が出てきました。
ご飯やおかずが盛り込まれた四角い弁当箱とお味噌汁のセット。
なるほど、焼いたり揚げたりしていたので提供時間がかかったんだな。
メインの一つは塩サバ。
塩気が強めで、身はふっくら傾向。
ご飯がススムくんなやつですね。
もう一つのメインは白身フライ。
揚げたてアツアツのフライはちょうどいい下味。
ウスターソースでと言われたんだけど、醤油の方が僕好みでした。
フライの周りにはトマトとキャベツ、ちくわ＆きゅうり、ちくわ＆チーズなどが。
冷奴は定番的。
生姜の効いたなすの煮物は安心感ある旨さ。
これらに白ご飯・お漬物・アツアツの味噌汁が付いて税込６８０円。
うん、悪くないと思います。
あ、そうそう。
こちらのお店ではワンコインランチに力を入れている様子。
この日はやきめし肉玉＆餃子４つ、またはカレーライス（サラダ付き）でした。
ワンコインも捨てがたいけど、次回はお好み焼きかなぁ。
スペック不明の山藤ラーメンも良いなぁ。
ごちそうさまでした！！
（2020.3）
■お店のデータ
山藤
広島市西区横川町２－１４－８
０８２２９２８０４０
１１：００～１４：００
１７：００～２４：００
定休日：不明
■山藤の訪問記
・山藤２(2020.8)
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