1948年創業。
広島市内最古の老舗ラーメン店『来頼亭』。
前回(5年前)は、ベースも元ダレもかなり薄いバージョンに当たってしまい、ある意味いい体験でした(苦笑
今回はどうでしょうか~
買った食券は、チャーシューの大(2玉)。
ここにはご飯物がないので1玉だと足りない。
でも、2玉だと多すぎる。
小腹が空いて寂しい思いをするよりは、2玉食べて、お店に貢献しようじゃないかと。
丼を覆うチャーシュー。
その周囲には、いかにもとろみがありそうなスープ。
丼に直接口をつけてみると、とろみと旨味がしっかりと感じられ、これは大当たりのスープではありませんか~
後に残る塩気も惹きがあります。
麺は柔らかめ。
この柔らかい麺がスープに寄り添い、素晴らしくフィットしています。
大して噛まなくても飲み込めてしまう麺。
こりゃ、飲み物だ(笑
チャーシューの下には、代名詞の錦糸卵が。
この店で何度か食べていますけど、ナンバーワンは間違いなく今日食べた一杯。
夜20時になってもお腹すきません。
だけど、後悔などしてないです。
行ってよかった。
ごちそうさまでした!!!
(
2018.1)
※宇部の「三平」と似てる気がするなぁ…
■来頼亭の訪問記
・来頼亭(2011.8)
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コメント
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食べログに「ひたすら食べ歩く」のお名前で画像と似た文体が載っているのですがご本人ですか?
どうも違うような気がしてすみません。
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コメントありがとうございます!
早速気付く方がいらっしゃいましたか。
同一人物ですよ。
色々経緯があり、過去の記事を少し変えて投稿しています。
写真出したらバレちゃうかなーと思いましたが(苦笑
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そうでしたか。
ひっそりやられているようでしたら
このコメントごと削除してくださいませ。
失礼しました。
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こっそりと言えばこっそりです。
でも、誰が気付くかな?という思いもあるので、コメントは問題ないですよ。
違う名前を使って、食べログでどこまで読まれるようになるのかも試してみたかったりしますし(笑