鷹野橋商店街の近く。
「ライオンカレー」の跡に出来た『元武』。
２０１７年の夏頃のオープンだったと思いますが、そろそろ行ってみようかということで。
店内レイアウトはカレー屋さんの時と同じで、客席はカウンターとテーブルの二種類。
僕が座ったカウンター席は、運が悪いことに暖房の風が直撃する場所。
熱いよ、ここ（苦笑
お店の切り盛りは、男女３名で。
メニューです。
三種類のラーメンに、ご飯物とセットメニュー。
この中だと、醤油ラーメンとミニチャーハンのセットかなぁ。
背脂が浮いた茶色いスープ。
具材は、青ネギ・もやし・チャーシュー・穂先メンマが確認できます。
盛り付けは少し雑かな。
スープのベースは、ややライトに振られていて、油脂が多いのでバランスが良くない印象。
少し臭いがありますけど、味としては悪くないと思います。
麺は細めのをざくっとした食感での提供。
小気味良い食感がいいですね。
ミニチャーハン。
チャーハンはしっとり系で薄味。
狙っての味付けなのか否かは不明ですが、白いところが残ってるのはいかがなものか。
それ以上に残念なのは、調理担当の男性の怒号。
もう少し、何とかなりませんかね…
うめしおラーメンには興味あるけど、また行ってみようか、どうしようか。
ごちそうさまでした。
（2018.1）
■お店のデータ
元武
広島市中区大手町５－４－１
０８２２４０１００８
１１：００～１５：００
１８：００～２４：００
※日・祝の夜は、～２１：００
定休日：月曜日
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