ひょんなことから話が盛り上がり、６名で訪問することになった『満福』。
通勤時に前を通ることがあって、ずーっと気になっていました。
これ幸いということで（笑
道路から見ると、奥に向かって長い店だと思っていたんですが、店内はＬ型に広がる大きな空間。
座敷に１０卓ほどあったでしょうか。
貸し切ると４０名以上は入れそうです。
ドリンクは２時間飲み放題（１，５００円）にしていただき、肉は思い思い注文することにして、スタート～
まずはタン塩から。
丸くて大きなタン。
少し厚みあり。
旨味がしっかりとしていて、なかなかのタンではありませんか～
コウネ。
こちらも少し厚みあり。
ヘタな店に行くと、脂と肉の割合が８：２のが出てきて、焼いたらほとんどなくなることも。
こちらは肉の部分が多く、しかも脂も旨い！
白肉。
焼けば焼くほど柔らかい白肉。
ちょっと驚きです。
隠し包丁だけではなく、肉そのものも良いんでしょう。
牛のテール。
じっくり焼いて、骨の周りの肉を、歯でこそげながら。
なお、骨は熱々となっておりますので、指のヤケドにはご注意を（苦笑
ハラミ。
これ、絶品！
ほわほわで旨味もしっかり。
このハラミはヤバイでしょ～
自家製の骨付きソーセージ。
ソーセージ単体では物足りない味わいですけど、粒マスタードをつけると別物に。
考えられた味付けと言うことなんでしょうね。
丸腸！
ほわっとした脂がいい。
ガリ！
これはそこそこかな。
豚の唇と牛の大動脈。
唇は結構固め。
大動脈は、味はほとんどないけどコリコリ食感が楽しい一品でした。
サイドメニュー。
ナムルは口直しにちびちびと。
キムチ。
漬かりが浅いタイプでサラッと食べられます。
生センマイ。
メニューには「純白」とあり、まさにその位の白さ。
〆には冷麺を。
ごくごく飲めるスープ。
ライトで癖がないですね。
しかし、自称冷麺王（？）ＭＪ氏のチューニングにかかれば、インパクトのある辛酸っぱい仕上がりへと変貌。
流石です！
２時間ガッツリ飲んで、しっかり食べて一人５，０００円くらい。
いやはや、素晴らしいコストパフォーマンスです。
※お値段以上！
どの肉も新鮮でキレイ。
人情的には「西三代」が好きなんですけど、肉の旨さでいうと、悔しいけど『満福』の方が上でしょうね。
ごちそうさまでした！！！！
（2017.6）
■お店のデータ
満福
広島市西区都町３２－５
０８２２９５２２３２
１７：００～２４：００
定休日：水曜日、正月
■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。
■ 所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
コメント