ひょんなことから話が盛り上がり、6名で訪問することになった『満福』。
通勤時に前を通ることがあって、ずーっと気になっていました。
これ幸いということで(笑
![満福 外観](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017061322094532e.jpg)
![満福 看板](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017061322095985d.jpg)
道路から見ると、奥に向かって長い店だと思っていたんですが、店内はL型に広がる大きな空間。
座敷に10卓ほどあったでしょうか。
貸し切ると40名以上は入れそうです。
![満福 店内](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201706132210124d8.jpg)
ドリンクは2時間飲み放題(1,500円)にしていただき、肉は思い思い注文することにして、スタート~
まずはタン塩から。
![満福 タン塩](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221058821.jpg)
丸くて大きなタン。
少し厚みあり。
旨味がしっかりとしていて、なかなかのタンではありませんか~
コウネ。
![満福 コウネ](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201706132211171e7.jpg)
こちらも少し厚みあり。
ヘタな店に行くと、脂と肉の割合が8:2のが出てきて、焼いたらほとんどなくなることも。
こちらは肉の部分が多く、しかも脂も旨い!
白肉。
![満福 白肉](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221132d6a.jpg)
焼けば焼くほど柔らかい白肉。
ちょっと驚きです。
隠し包丁だけではなく、肉そのものも良いんでしょう。
牛のテール。
![満福 牛テール](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221159571.jpg)
じっくり焼いて、骨の周りの肉を、歯でこそげながら。
なお、骨は熱々となっておりますので、指のヤケドにはご注意を(苦笑
ハラミ。
![満福 ハラミ](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221213e00.jpg)
これ、絶品!
ほわほわで旨味もしっかり。
このハラミはヤバイでしょ~
自家製の骨付きソーセージ。
![満福 ソーセージ](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221242598.jpg)
ソーセージ単体では物足りない味わいですけど、粒マスタードをつけると別物に。
考えられた味付けと言うことなんでしょうね。
丸腸!
![満福 丸腸](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201706132212573ca.jpg)
ほわっとした脂がいい。
ガリ!
![丸腸 ガリ](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221311c14.jpg)
これはそこそこかな。
豚の唇と牛の大動脈。
![満福 フエ](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_201706132213458a2.jpg)
唇は結構固め。
大動脈は、味はほとんどないけどコリコリ食感が楽しい一品でした。
サイドメニュー。
ナムルは口直しにちびちびと。
![満福 ナムル](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221043e13.jpg)
キムチ。
![満福 キムチ](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_2017061322122762c.jpg)
漬かりが浅いタイプでサラッと食べられます。
生センマイ。
![満福 生せん](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221330bde.jpg)
メニューには「純白」とあり、まさにその位の白さ。
〆には冷麺を。
![満福 冷麺](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221358a05.jpg)
ごくごく飲めるスープ。
ライトで癖がないですね。
しかし、自称冷麺王(?)MJ氏のチューニングにかかれば、インパクトのある辛酸っぱい仕上がりへと変貌。
流石です!
2時間ガッツリ飲んで、しっかり食べて一人5,000円くらい。
いやはや、素晴らしいコストパフォーマンスです。
![満福 メニュー](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221025480.jpg)
※お値段以上!
![満福 張り紙](http://oomin77.com/wp-content/uploads/2023/04/fc2blog_20170613221411f5c.jpg)
どの肉も新鮮でキレイ。
人情的には「西三代」が好きなんですけど、肉の旨さでいうと、悔しいけど『満福』の方が上でしょうね。
ごちそうさまでした!!!!
(2017.6)
■お店のデータ
満福
広島市西区都町32-5
0822952232
17:00~24:00
定休日:水曜日、正月
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